E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус из запеченных слив к мясу

    Соус из запеченных слив к мясу

    В сезон изобилия фруктов и ягод грех не попробовать приготовить какой-нибудь интересный соус для мяса.

    В моём случае, я хотела приготовить соус из сливы к корейке на гриле.

    Получился довольно пикантный, ароматный, кисло-сладкий соус. Структура соуса нежная, средней густоты.

    Готовится соус быстро. И, конечно же, вкус полностью зависит от сорта и спелости сливы.

    В оригинальном рецепте не добавлялся сахар, но по готовности я сбалансировала кислоту сахаром, добавив его в несколько приёмов. Также советую попробовать в конце и довести до нужного вкуса.

    Такой соус отлично сочетается с мясом на гриле, но также, думаю, и к курице, и к говядине отлично подойдет!

    Из данного количества сливы вышла 250 граммовая баночка и небольшая соусница.

    Баночку обязательно хорошо промыть и "прожарить" в микроволновке пару минут.

    Ингредиенты

    Слива - 500 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Лук красный (мелкий) - 1-2 шт.

    Розмарин - 0,5 ч.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 100 г

    У меня получилась баночка 250 мл + соусница
    • 95 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.01
    • Ж: 0.24
    • У: 22.77

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 5 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить ингредиенты для соуса из запеченных слив к мясу.

    Фото 1


    В жаропрочную форму нарезать сливы.

    Фото 2


    Сверху разложить нарезанные лук и чеснок.

    Фото 3


    Приправить розмарином, добавить соль и соевый соус.

    Фото 4


    Запекать при 180 градусах 30 минут.

    Фото 5


    Переложить массу в блендер. Добавить, если требуется, сахар.

    Фото 6


    Измельчить.

    Фото 7


    Соус из запеченных слив к мясу готов.


    При полном остывании хорошо загустевает.

    Фото 8


    Фото 9


    Соус из запеченных слив к мясу, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сливовые соусы

    Подборка рецептов

    Кетчуп из слив на зиму
    Сладкий соус из алычи
    Острый соус из алычи
    Острый соус из слив и перца
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Соус из петрушки по-канарски
    Армянский томатный соус с кинзой
    Харисса (острый соус)
    Брусничный соус к мясу на зиму
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясной рулет с капустой (из фарша)
    Жареные креветки с чесноком к пиву
    Огуречный «шулюм»
    Закуска из маринованных грибов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы