E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Шоколадно-банановый мусс

    Шоколадно-банановый мусс

    Очень нежный, с насыщенным шоколадным вкусом и заметным банановым вкусовым оттенком десерт можно приготовить достаточно быстро. Отличный вариант вкусного завтрака. Шоколад мы будем использовать в работе горький с высоким содержанием какао. Бананы лучше выбрать достаточно спелые, но не перезревшие. Если вы к корице относитесь без симпатии, то можно ее не добавлять - она придает еле заметную пряную нотку итоговому вкусу, без которой можно и обойтись.

    Ингредиенты

    Банан - 2 шт. (370 г)

    Молоко - 300 мл

    Масло сливочное - 20 г

    Шоколад (горький) - 90 г

    Корица молотая - 1/2 ч.л.

    Два стакана по 250 мл (для порционной подачи)
    У меня получилось 400 мл
    • 165 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов
    70 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для шоколадно-бананового мусса. Вес бананов в рецептуре указан в кожуре.

    Фото 1


    Очистим бананы и нарежем небольшими кружочками.

    Фото 2


    В небольшую кастрюлю или сотейник зальем молоко, выложим кусочки бананов, добавим корицу. Кастрюлю поставим на небольшой огонь. Помешивая содержимое, дождемся, когда молоко начнет закипать, и сразу же снимем кастрюлю с плиты.

    Фото 3


    В горячее молоко поломаем кусочками шоколад. Ложкой перемешаем ингредиенты так, чтобы шоколад полностью расплавился.

    Фото 4


    Погружной блендер опустим в кастрюлю с содержимым и перебьем ингредиенты до получения однородной смеси.

    Фото 5


    Охладим полученную шоколадную массу примерно до 45 градусов и добавим кусочек сливочного масла. Ложкой вмешаем масло до полного растворения.

    Фото 6


    В итоге получается нежная, однородная масса, по консистенции похожа на сметану средней жирности.

    Фото 7


    Эту массу разложим по порционным стаканам и поставим заполненные стаканы в холодильник на 2-3 часа.

    Фото 8


    Охлажденный мусс еще больше загустел. Перед подачей шоколадно-банановый мусс в порционных стаканах можно присыпать тертым шоколадом.

    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Фото 10


    Шоколадно-банановый мусс, рецепт с фото

    Попробуйте также другие рецепты шоколадных муссов от Аймкук!

    ПП шоколадный мусс с бананом

    Шоколадно-апельсиновый мусс

    Шоколадный мусс с цветной капустой

    Десертный мусс Три шоколада

    Шоколадный мусс с творогом

    Шоколадный мусс с маршмеллоу

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Nelya
    Не сложно и вкусно. Отличный рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Не знакомый
    Очень вкусный мусс
    Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Барби
    Спасибо! Особенно можно его приготовить ребенку, это очень быстро и вкусно!
    Просто восхитительно!
    Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Барби, мне очень приятно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    А за счет чего он застынет?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Барби
    Анастасия, застынет с помощью того, если вы его поставите на 2-3 часа в холодильник.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)