E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Мусс из семги со сливками

    Мусс из семги со сливками

    Вкусный и нежный мусс из благородной рыбы (кажется, красную рыбу можно назвать и так), который можно намазать на хлеб или начинить им тарталетки. Можно и ложкой, конечно... но тут уж как вам воспитание позволит)))

    Ингредиенты

    Семга филе - 400 г

    Сельдерей стебли - 1 шт.

    Перец душистый - 3 шт.

    Перец черный горошком - 5 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Сливки 30-35% - 150-200 мл

    Соль, перец - по вкусу

    • 177 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления мусса из семги со сливками подготовьте продукты по списку.


    С рыбы снимите кожу, удалите кости.


    Выложите рыбу в ковш, добавьте воду, а также два вида перца, сельдерей и лук.


    Отварите рыбу до готовности. На это уйдет минут пять-семь.


    Овощи и перец выбросьте, а бульон можете сохранить для другого блюда. Можно его заморозить.


    Рыбу выложите в миску. Добавьте сливки, соль и перец.


    Пюрируйте смесь погружным блендером.


    Мусс из семги со сливками готов.


    Переложите его в другую емкость и остудите в холодильнике.


    Приятного аппетита!


    Мусс из семги со сливками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет из молоки селедки
    Паштет из тунца и сливочного сыра
    Паштет из печени трески
    Яичный паштет с печенью трески и овощами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Апельсиновый сироп для пропитки бисквита
    Вишневый соус к мясу
    Бутерброды с колбасой и помидорами
    Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Паштет из гороха
    Кабачковый торт с творогом и зеленью
    Брускетта с вялеными помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Галюша
    ООО, можно мне без хлеба ?)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Галюша , жирновато будет... Но, коли хочется, то, конечно, можно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Ух ты, ковшик какой, вышлите бандеролькой плиз)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, самолеты не летают, какая тебе бандеролька?
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    хочу из копченой рыбы такой попробовать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наташ, а стоит ее пюрировать? Мне кажется, суховато будет. Попробуешь, расскажи)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта