E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Чечевица с говяжьим фаршем, ов

    Чечевица с говяжьим фаршем, овощами и грибами на сковороде

    Рецепт сытного и вкусного семейного обеда или ужина из красной чечевицы с фаршем, шампиньонами, овощами и базиликом (а также со специями).

    Ингредиенты

    Чечевица красная - 300 г

    Фарш говяжий - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Кабачок - 1 шт.

    Шампиньоны - 150 г

    Чеснок - пару зубчиков

    Томатный соус - 3 ст.л.

    Масло постное - 2 ст.л.

    Базилик - пару веточек

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Приправа для мяса - 1 ч.л.

    • 186 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты по списку. Лук, чеснок, морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с другими овощами и зеленью.


    Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла, обжарьте на нем пару минут (до мягкости) нарезанный репчатый лук и нашинкованную морковь.


    Добавьте говяжий фарш, сделайте тише огонь. Тушите мясо с овощами под крышкой минут 10, при необходимости влейте немного воды.


    Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, всыпьте в сковороду, тушите еще минут 5.


    Кабачок нарежьте мелким кубиком, положите в сковороду, тушите под крышкой минут 10.


    Чечевицу хорошенько промойте, пока вода не станет прозрачной. Добавьте томатный соус, раздавленные зубчики чеснока и промытую чечевицу. Влейте воды столько, чтобы она хорошо покрыла все ингредиенты. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, всыпьте приправу. Тушите на тихом огне под крышкой около 10 минут. Красная чечевица готовится очень быстро, поэтому следите, чтобы не переварить в однородную кашу.


    Когда вода полностью выкипит, попробуйте блюдо на вкус, при необходимости отрегулируйте соль. Всыпьте нарубленный базилик, перемешайте и подавайте к столу. Не забудьте выловить чеснок.


    Чечевица с говяжьим фаршем, овощами и грибами готова.


    Блюдо получается очень сытным и вкусным. Приятного.


    Чечевица с говяжьим фаршем, овощами и грибами на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с кальмарами и зеленым горошком
    Зажарка для борща
    Щи из баранины со свежей капустой
    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сибас с овощами в духовке
    Салат со шпротами и горошком
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Перец, запеченный в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Денис
    Вместо кабачка лучше подойдёт сладкий перец.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Денис, можно не вместо, а вместе))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Богатый состав! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лана, да, есть немного
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта