E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Персики-гриль с хамоном и мягким сыром

    Персики-гриль с хамоном и мягким сыром

    Необыкновенно вкусная закуска из персиков с сыром "бри" и мясом.

    Ингредиенты

    Персики - 4 шт.

    Хамон или парма - 80 г

    Сыр "бри" - 80 г

    Бальзамический крем - 2 ст.л.

    • 114 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Эту закуску увидела очень давно, у какого-то известного шефа, но не помню у кого именно. Сочетания фьюжн мне очень нравятся, поэтому готовлю время от времени такие закуски, тем более что они хорошо подходят к шампанскому, белому и красному винам. При случае приготовьте персики-гриль с хамоном и мягким сыром для посиделок с подружками, они оценят точно.


    Подготовьте продукты по списку, персики тщательно помойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.


    Каждый персик разрежьте пополам, удалите косточку.


    Раскалите сковороду-гриль, выложите на нее половинки персиков, обжарьте с обеих сторон до красивых подпалин. Начните с разреза, а потом обжарьте сторону с кожицей.


    Переложите обжаренные персики на блюдо срезом вверх, на горячие ломти положите куски сыра бри, он чуть подтает и станет еще вкуснее.


    Дальше на каждый персик положите парму или хамон, конструкцию можно скрепить шпажкой или зубочисткой.


    Поливать закуску бальзамическим кремом стоит только перед подачей, иначе он растечется и красивый внешний вид будет испорчен. Каждую порцию можно украсить листиком свежей зелени.


    Приятного.


    Персики-гриль с хамоном и мягким сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Канапе

    Подборка рецептов

    Канапе с мидиями
    Канапе с хамоном, грибами и сыром
    Канапе с салями на шпажках (с сыром)
    Канапе с беконом
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами
    Креветки в беконе
    Крабовые палочки, фаршированные сыром и чесноком
    Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Инна
    Ммм, это должно быть очень вкусненько))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Обалденная закуска, я тоже такую хочу!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ага! Я ба щас тут, дома, сожрала персики так, без всяких там хамонов и крЭмов.
    А буквально пару недель назад еще бы поизвращалась
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта