E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с говяжьей печенью

    Салат с говяжьей печенью

    Ингредиенты

    Печень говяжья - 300 грамм;

    Морковь по-корейски - 150-200 грамм;

    Кукуруза консервированная - 350 грамм;

    Яйца - 3 штуки;

    Растительное масло для жарки;

    Соль - по вкусу;

    Майонез для заправки.

    • 223 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Ната Киселева автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 36 голосов
    50 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Салат из говяжьей печени с консервированной кукурузой, яичными блинчиками и морковью по-корейски получается очень сытным, но, тем не менее, вкусным. Подать такой салат вполне можно и на праздничный стол. Если хотите внести в блюдо пикантные нотки, используйте острую морковь по-корейски. Я добавила в него морковь домашнего приготовления, но можно взять и готовую магазинную.


    Подготовьте необходимые для салата продукты. Печень должна быть слегка подморожена, так вам будет удобнее ее резать.

    Фото 1


    Очистите печень от пленки и протоков, промойте в холодной воде, просушите и нарежьте тонкими пластами, толщиной в 1-1,5 сантиметра.

    Фото 2


    Обжарьте печень на среднем огне в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до готовности, накрыв сковороду крышкой. Не солите!

    Фото 3


    Выложите готовую печень на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Остудите.

    Фото 4


    Нарежьте готовую печень тонкой соломкой или кубиками.

    Фото 5


    Взбейте вилкой яйца со щепоткой соли.

    Фото 6


    Отдельную сковороду смажьте растительным маслом и приготовьте тонкие яичные блинчики. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

    Фото 7


    Из 3-х яиц получится примерно 5-6 блинчиков.

    Фото 8


    Сверните каждый блинчик рулетом и тонко нарежьте.

    Фото 9


    Соедините печень, яичные блинчики, морковь по-корейски и консервированную кукурузу. Посолите по вкусу.

    Фото 10


    Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Салат из говяжьей печени готов.

    Печеночный праздничный салат с блинчиками
    Фото 11


    Перед подачей салат охладите.

    Рецепт салата из говяжьей печени
    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Салат с говяжьей печенью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и корейской морковью
    Салат с куриной печенью и тыквой
    Тёплый салат с куриной печенью
    Слоёный салат с куриной печенью
    Салат с корейской морковью

    Подборка рецептов

    Салат из корейской моркови с креветками
    Салат со шпротами и стручковой фасолью
    Салат «Охотничий» с корейской морковью
    Слоёный салат с говядиной и морковью по-корейски
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат с морской капустой и морковью по-корейски
    Салат из говяжьего легкого
    Салат «Любовница» с изюмом и курицей
    Салат с сушеными кальмарами
    Салат с печенью и морковью

    Подборка рецептов

    Печеночный салат с морковью и огурцом
    Салат с печенью и корейской морковью
    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Салат «Печенкин»
    Салат с консервированной кукурузой

    Подборка рецептов

    Салат «Мышка» с крабовыми палочками
    Салат с нутом и кукурузой
    Салат с кукурузой и солеными огурцами
    Салат из кукурузы и зеленого горошка

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера Черкасова
    Была в гостях у сестренки и она поставила вот этот салат очень вкусный сделаю на юбилей
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Киселева Автор рецепта
    С морковью по-корейски салат получается пикантнее))
    Нравится
    (1)
    ответить
    наталья
    совершенно верно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    обязательно морковку по карейски?
    Нравится
    (0)
    ответить
    наталья
    я просто пасеровала морковь с луком, тоже вкусно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева Автор рецепта
    Большое спасибо! Угощайтесь)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный салатик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija
    Очень вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Вкусный салатик.
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Пятерочку Вам! :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Для чего жарить? Нельзя только отварить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    наталья
    если жарить, очень получается жирный салат
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)