E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица с лимоном в духовке

    Курица с лимоном в духовке

    Курица с лимоном в духовке получается нежной, вкусной и ароматной. Делать её несложно, но приготовление займёт некоторое время.

    Ингредиенты

    Курица - 1600 г

    Лимон - 1 шт. большой

    Чеснок - 3 зубка

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Масло сливочное - 100 г

    Укроп - 4 веточки

    Петрушка - 2 веточки

    Соль - 3 ст.л. (для маринада)

    Перец ч. м. - по вкусу

    • 214 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    тома автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Есть много рецептов запекания курицы. Но существует один прекрасный способ подготовки к запеканию, о котором я узнала от своей подруги Гелены из Польши. Хочу поделиться с вами рецептом.


    Кипятим воду, на каждые пол килограмма курицы - одна столовая ложка соли (без горки). Вода должна быть пересоленной. По желанию в воду можно добавить любимые специи. Маринад полностью остужаем и отправляем в него на 12 часов курицу, ставим в холодильник.. Ну, вот, пожалуй, и всё. Через 12 часов курицу можно запекать любым удобным для вас способом. Пересоленной курица не будет.


    Для приготовления курицы с лимоном в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Ингредиенты для курицы с лимоном в духовке


    Зелень мелко нарезаем.

    Порезать зелень


    Чеснок выдавливаем через пресс.

    Измельчить чеснок


    Чеснок, зелень и масло перемешиваем. У курицы со стороны ножек поддеваем кожицу и распределяем по грудке масляную кашицу.

    Выложить чесночное масло по грудке


    Кожицу опускаем и пальчиками аккуратно распределяем по грудке.

    Накрыть масло кожицей


    Лимон ошпариваем кипятком, разрезаем на 4 части и отправляем внутрь в брюшко курицы.

    Порезать лимон


    Отверстие зашиваем нитками или скалываем зубочистками. Ножки связываем, концы крыльев подворачиваем под курицу, чтобы не горели. Курицу солить не нужно, она мариновалась в маринаде. Смазываем курицу растительным маслом.

    Связать у курицы ножки


    Отправляем подготовленную курицу с лимоном в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.

    Запечь курицу в духовке


    Первый час курицу прикрываем фольгой. Через час фольгу снимаем, а курицу продолжаем запекать ещё 1,5 часа, время от времени поливая жиром, который выделился во время запекания.

    Накрыть курицу фольгой


    Курица с лимоном готова!

    Фото курицы с лимоном в духовке


    Приятного аппетита!

    Рецепт курицы с лимоном в духовке


    Курица с лимоном в духовке, рецепт с фото

    Другие рецепты курицы в духовке целиком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (21)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Интресный вариант маринада курочки: в таком виде он не пригорает и не расползается.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Готовлю примерно по такому же рецепту. Получается вкусно и ароматно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Делала так - очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Шикарная курочка получилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Мариночка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Супер -рецептик для курочки! Никогда так не готовила, уверена, что вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Леночка, готовь на здоровье, это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    О, какая цыпа, с масляным массажем , очень аппетитная! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Светуль!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Обожаю таких румяных товарищей!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Алёнушка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Хороша курочка . 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Ксюшенька!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    готовила так, вкусно получается
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    И мне такой вариант нравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Какая аппетитная курочка. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Как вольяжно цыпа на тарелочке расположилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Рассмешила, Людочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Курочка-баронесса!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо,Олесик! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта