E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Турецкий шоколадный пирог

    Турецкий шоколадный пирог

    Ингредиенты

    Мука - 345 г

    Яйцо - 4 шт.

    Оливковое масло (или дезодорированное растительное) - 250 мл

    Ванилин - 1 г

    Какао-порошок - 25 г

    Молоко - 250 мл

    Разрыхлитель - 15 г

    Сахар - 400 г

    • 374 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.9
    • Ж: 19.32
    • У: 45.27

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 25 голосов
    109 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Этот вкуснейший шоколадный пирог готовится очень быстро и из доступных продуктов, что немаловажно в наше время. Пирог получается высоким, пористым, чуть влажным.


    Перед тем как подать пирог, согласно традиционным турецким рецептам, его посыпают кокосовой стружкой или сахарной пудрой. А если у Вас есть время, то его можно разрезать на 2 или 3 коржа, прослоить любимым кремом и полить шоколадной глазурью. И перед Вами - уже практически торт. В любом случае турецкий шоколадный пирог получается очень вкусным.


    Яйца с сахаром перемешать в миске.

    Соединить яйца с сахаром
    Фото 1


    К сахарно-яичной смеси добавить ванилин и оливковое или подсолнечное масло, размешать венчиком.

    Взбить яйца венчиком
    Фото 2


    Добавить какао и молоко, размешать венчиком.

    Добавить молоко и какао
    Фото 3


    Затем всыпать муку вместе с разрыхлителем. Получится тесто, как на оладьи.

    Насыпать муку
    Фото 4


    Разъемную форму диаметром 26 см застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут, до сухой спички (ориентируйтесь на свою духовку).

    Вылить тесто в форму
    Фото 5


    Остывший пирог я разрезала на 2 коржа, промазала заварным кремом и сверху полила шоколадной глазурью.

    Готовый турецкий шоколадный пирог
    Фото 6


    Турецкий шоколадный пирог готов!

    Фото турецкого шоколадного пирога
    Фото 7


    Угощайтесь!

    Рецепт турецкого шоколадного пирога
    Фото 8


    Турецкий шоколадный пирог, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Шоколадный пирог из кабачков
    Шоколадный пирог с грушами
    Пирог «Решето»
    Пирог с какао в мультиварке
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Шоколадные маффины с цукатами
    Пасхальный кулич на французском тесте
    Маффины с пшенной кашей
    Пирог с капустой из дрожжевого теста

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ержан
    Алиса

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Делала всё точно по рецепту. Отлично получилось! Пирог поднялся очень хорошо. Мне тесто показалось жидковатым, но добавлять муки не стала. И правильно сделала! Муж сказал, что ничем промазывать не надо, и так очень вкусно. Спасибо огромное. Получилась форма диаметром 26 и маленькие кексовые формочки.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    ИННА
    Я. ДАВНО. ПЕКУ. ЭТОТ. ПИРОГ. ЕГО. ПО ВСЯКОМУ. НАЗЫВАЮТ .МОЕЙ. СЕМЬЕ. ОЧЕНЬ. НРАВИТСЯ. РЕКОМЕНДУЮ.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вирула
    Можно рецепт шоколадной глазури?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна
    Вирула, 1. СТ . ЛОЖКУ. КАКАО . 30 ГР. СЛ. МАСЛО. МОЛОКО 50 ГР САХАР 2 СТ ЛОЖКИ. С. ГОРКОЙ ВСЕ. ЭТО. ЗАКИПЯТИТЬ. И. ГОРЯЧИМ. РАЗМАЗАТЬ. ПО. ПОВЕРХНОСТИ.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алла
    Меня этот рецепт очень приятно удивил, получилось нечто нереально вкусное! Промазала сверху и посерединке сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, очень круто! Спасибо за рецепт!)
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алла, мне очень приятно, что пирог Вам понравился.
    Нравится
    (1)
    ответить
    никита
    Марина, спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    никита, пожалуйста!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    какой красавец получился!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ма17рина Автор рецепта
    Благодарю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Марина, очень аппетитный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ма17рина Автор рецепта
    Анжелика, спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Богатый пирог, люблю такие шоколадные 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ма17рина Автор рецепта
    Спасибо за похвалу))) Я тоже обожаю шоколадную выпечку)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    uh tyy Marin..klassnyj
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ма17рина Автор рецепта
    Леночка,и очень вкусный)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Надо попробовать, Турецкие сладости были нам по душе! Марина, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ма17рина Автор рецепта
    Маша, спасибо за одобрение)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Очень аппетитный пирог, Мариш!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ма17рина Автор рецепта
    Спасибо, Рената!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы