E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Баранина с черносливом в духовке

    Баранина с черносливом в духовке

    Отличный способ запекания баранины в духовке с черносливом и специями. Вкусное и ароматное блюдо на обед.

    Ингредиенты

    Баранина - 400 г

    Специи для баранины - 3 ст. л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 долька

    Чернослив вяленый - 50 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 184 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Баранина — вкуснейшее мясо. Из него можно приготовить плов (ах, как его готовят в Азии!!!), харчо (невероятный вкус!!!!), а можно просто запечь, например, с черносливом. Не удивляйтесь, но баранина отлично сочетаема с ним.


    В качестве специй можете взять, что вам нравится. У меня были специи для баранины, включающие в себя базилик, сушеный чеснок, кориандр, кумин, розмарин, корицу, перец.


    Для приготовления баранины с черносливом в духовке подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для баранины с черносливом в духовке


    В форму выкладываем фольгу. На фольгу - нарезанные полукольцами лук и пластинами - чеснок.

    Выложить на фольгу лук и чеснок


    Присыпем специями для баранины.

    Всыпать специи


    На специи выкладываем мясо. На мясо - нарезанный чернослив. Можно не резать. Солим, перчим по вкусу. Накрываем фольгой, неплотно. Запекаем в духовке при 180 градусах. Точное время не подскажу, потому как все будет зависеть от тех кусков мяса, что у вас имеются. Я достаточно тонкие стейки запекала 40 минут.


    Затем раскроем фольгу и запекаем при той же температуре еще минут 10. Можно опустить этот шаг.

    Положить мясо и чернослив


    Баранина с черносливом готова. Мясо подаем горячим.

    Рецепт баранины с черносливом в духовке


    В качестве гарнира, на мой взгляд, отлично подходит рис.


    Приятного аппетита!

    Фото баранины с черносливом в духовке


    Баранина с черносливом в духовке, рецепт с фото

    Другие рецепты баранины в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лана
    Не слабый у вас ужин был...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    А мы и сами не слабые
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Аппетитная баранина получилась.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Мне нравится баранина, только у нас хорошую купить невозможно! С черносливом не готовила, но при первой возможности приготовлю. Аппетитный кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Тамара, спасибо!
    Главное тут - не передержать мясо. Я проглядела чуть, потому как проходили с сыном деление с остатком
    Когда готовишь баранину со сливой, у нее нет того сильного бараньего духа, который не многие любят.
    И, если тебе полегчает, у нас тоже хорошей баранины нет. Бараны в наших краях редкие жители.... В основном довольствуемся австралийской бараниной.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Олесь, в Австралии я поняла их вкус. Год гостила у дочери. Там и кенгурятина и мясо крокодилов, их специально для еды в питомниках выращивают. А говядины, какой там только нет! Но самая вкусная, это мраморная и бифы из неё.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта