Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печёночный пирог

Ингредиенты

Печень говяжья - 600 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Рис (отваренный) - 1 стакан

Сыр твёрдый - 60 г

Молоко - 100 мл

Мука - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

154 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Rencha1 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить нежнейший печёночный пирог. Печень очень полезна и взрослым, и детям. В её составе: фосфор, железо, калий, йод, витамины группы В, Е, фолиевая кислота. Печень показана при малокровии, для улучшения работы мозга, для сердца и сосудов. Из печени готовят много блюд, так давайте разнообразим наш рацион этим чудесным нежным пирогом. Приступим?

Итак, вот продукты, которые нам потребуются для приготовления печёночного пирога. Рис я заранее отварила.

Печень очистим от плёнок, нарежем на небольшие куски, пропустим через мясорубку. Что касается лука и моркови, можно овощи пропустить вместе с печенью через мясорубку, а можно лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке и спассеровать овощи на небольшом количестве растительного масла. Я решила использовать оба варианта.

Добавим в печёночную массу отваренный рис, овощи, муку, молоко и яйцо, немного посолим.

Соединить рис, печенку, овощи, муку, яйца и молоко

Перемешаем, добавим сыр. Его можно потереть, я решила порезать кубиками.

Форму смажем растительным маслом, наполним печёночной массой и поставим в духовку выпекаться на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Из указанного количества продуктов получилось три пирога диаметром 12 см и высотой 5 см.

Готовность можно проверить зубочисткой. Замечательный нежный ароматный печёночный пирог готов! Дать пирогу немного остыть и нарезать на куски. Подавать можно с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Угощайтесь на здоровье!

Полезные подборки и рецепты ...

Закусочные торты

Подборка рецептов

Закусочный блинный торт

Кабачковый торт с морковью и луком

Торт из колбасы

Слоеный закусочный торт с грибами

Печеночный торт

Подборка рецептов

Кабачково-печеночный торт

Печёночный пирог

Печеночный торт со сметаной

Печеночный торт с кабачками

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Кролик с картошкой в духовке

Маринад для курицы на кефире

Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе

Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Хироко

Молодец. вкусный рецепт!!!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Наташа, спасибо! Очень нежный, сочный пирог! Угощайся!!!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Рената, аппетитный пирог! Беру рецепт на заметку))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Мариночка, спасибо большое))) Пирог очень нежный получается и очень вкусный!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печёночный пирог

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти