Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тертый пирог с клюквой

Тёртые пироги давно известны и популярны. С какими начинками их только ни делают... Также выпекают их в форме пирога потолще или потоньше, как печенье.

Пирог с клюквой яркий на вкус и выглядит очень симпатично из-за процесса приготовления. Кто-то делает из теста однородный слой снизу, а сверху укладывает "кудряшки", а можно натереть тесто снизу и сверху, как у меня.

Пирог вышел мягким, с лёгкой хрустящей корочкой, кисло-сладкая ягода с горчинкой приятно растекается при укусе и оттеняет сладость пирога, делая его сочнее.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 100 г

Сметана 15% - 50 г

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Соль - щепотка

Клюква - 130 г

Диаметр формы - 24 см.

318 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 4.67
Ж: 14.24
У: 43.23

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Тертый пирог с клюквой готовим из данного набора продуктов.

Масло растереть с сахаром и солью.

Добавить яйцо, перемешать.

Добавить сметану.

Снова перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Замесить тесто.

Тесто убрать в пакет и охладить в морозилке в течениt 30 минут.

Чем лучше тесто подстынет, тем проще его будет натереть на тёрке.

Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.

Натереть половину теста, чтобы закрылся низ формы.

Сверху разложить клюкву.

Натереть вторую половину теста.

Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут или до румяного состояния.

Тёртый пирог с клюквой готов.

Приятного аппетита.

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Заливные пироги (272)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (268)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Куриное филе с черносливом на сковороде	Салат с рукколой и мандаринами	Салат «Обжорка» на зиму	Мастава с говядиной	Манго из тыквы на зиму без стерилизации	Сэндвич с красной рыбой	ПП сырники в микроволновке
Слойки с клюквой	Тертый пирог с клюквой	Рассольник с тушенкой и перловкой	Тыква с медом в аэрогриле	Чесночный соус к морепродуктам	Жульен с говядиной и грибами	Ячневая каша с грибами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное