Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кобб салат

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 штука;

Бекон или грудинка - 150 грамм;

Яйца куриные - 5 штук или перепелиные 15 штук;

Авокадо - 1 штука;

Помидоры - 2-3 штуки или черри 15 штук;

Салат листовой или ассорти - от 5 горстей;

Сыр с голубой плесенью - 150 грамм;

Вариант заправки:

Майонез - 5 ст. ложек;

Оливковое масло - 2 ст. ложки;

Лимонный сок - 1-2 ст. ложки;

Горчица зернистая - 2 ст. ложки;

Чеснок - по вкусу;

Соль - по вкусу.

225 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 23 голосов

Процесс приготовления

Кобб-салат / Cobb salad - популярный салат американской кухни, был придуман в 30-х годах прошлого века, но версии происхождения разнятся, как обычно ... Традиционный состав: бекон, куриное мясо, листовые салаты, сыр с голубой плесенью, авокадо, помидоры крупные, черри или вяленые, яйца куриные или перепелиные, пикантная заправка. Дополнительно по желанию могут быть добавлены стеблевой сельдерей, сладкая кукуруза, маслины, лук. Голубой сыр иногда заменяется сыром рокфор, бекон - грудинкой.

Кислинку в заправку привносят белое вино, лимонный сок или винный уксус. Несмотря, на имеющийся классический вариант, на своей кухне не возбраняется на его основе несколько поимпровизировать и с составом, и с вариантом подачи ... Блюдо относится к салатам или закускам, но в моей семье такой салат вполне заменяет ужин.

Подготовьте ингредиенты:

Яйца нужно заранее сварить и охладить. Тонкие ломтики бекона или грудинки обжарьте.

На оставшемся пикантном жире пожарьте до полной готовности кусочки куриной грудки.

На плоское блюдо уложите листья салата, например, в форме кольца.

Полосками рядом друг с другом уложите порции бекона и кусочков курицы.

Затем так же полосками - раскрошенный сыр с плесенью и яйца, нарезанные ломтиками или порубленные.

Помидоры и авокадо нарежьте ломтиками или кубиками и добавьте в салат.

Соедините и перемешайте ингредиенты для заправки.
Вместо майонеза может быть использовано оливковое масло и дижонская горчица.

Полейте заправкой некоторые ингредиенты салата, например, яйца, куриное мясо и помидоры.

Салат Кобб готов.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с фасолью, ветчиной и сыром

Салат с каперсами и помидорами

Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Царский» с курицей и шампиньонами

Салат с копченой курицей и черносливом

Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами

Гавайский салат

Салат с помидорами и сыром

Подборка рецептов

Теплый салат с индейкой и шампиньонами

Салат в банке с кускусом, жареной курицей и овощами (с собой)

Салат с копченой колбасой и помидорами

Салат «Цезарь» в банке (с собой)

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат из кальмаров с грибами и помидорами

Салат «Мимоза» со шпротами

Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором

Салат с морской капустой и яйцом

Мясные салаты на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Салат «Зуб Дракона»

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Салат с ананасом, куриной грудкой и сельдереем

Салат с виноградом и курицей

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Салат с креветками, кукурузой и сыром

Салат с говядиной и грецкими орехами

«Оливье» с копченой колбасой

Новогодний салат со шпротами на год Собаки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

rudique

Вчера приготовила, получилось очень вкусно! В следующий раз добавлю меньше сыра и немного грецких орехов

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

rudique, спасибо за отзыв

Нравится

(1)

ответить

aurica

Как аппетитно !!1Уверена что оочень вкусно!!!

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

спасибо! мне нравится этот салат, а мужская часть семьи так вообще в восторге )

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

Какая красивая подача салата! А можно взять камамбер? И без авокадо или чем-нибудь его заменить?

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

спасибо! я привела близкий к традиционному рецепт, но каждый может что-то менять на свой вкус

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кобб салат

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти