Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные желудки в кляре

Если в вашей семье любят куриные желудки, то настоятельно рекомендую приготовить этот субпродукт в кляре.

Самое долгое в этом рецепте - это отварить желудки, а вот негустое тесто на молоке готовится за считанные минуты.

Куриные желудки в кляре можно подавать в качестве горячей закуски на разных мероприятиях или же приготовить их в будни для обеда или ужина.

Обязательно дополните блюдо любимым соусом.

Ингредиенты

Желудки куриные - 400 г

Кляр:

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 100 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Для жарки:

Масло растительное - 2-4 ст.л.

187 кКал
45 мин.
1 ч. 30 мин.
2 ч. 15 мин.

Б: 13.16
Ж: 9.64
У: 11.78

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Куриные желудки в кляре на сковороде готовим из такого набора продуктов.

В миске соединить яйцо, соль и молоко.

Добавить муку.

Перемешать и влить масло.

Тщательно размешать.

Желудки отварить в подсоленной воде до мягкости.

Обмакнуть желудки в кляре со всех сторон.

Жарить на среднем огне на масле до румяного состояния с обеих сторон.

Выкладывать желудки на салфетку.

Нежные и питательные куриные желудки в кляре готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из куриных желудков

Подборка рецептов

Куриные желудочки с овощами и макаронами

Котлеты из куриных желудков

Пирог с куриными желудками и картошкой

Тушеные куриные желудки

Куриные желудки на сковороде

Подборка рецептов

Куриные желудки в соевом соусе

Тушеные куриные желудки с картошкой

Куриные желудочки с овощами по-селянски

Куриные желудки с грибами в сметане

Желудки куриные

Рецепты по ингредиенту

Паштет из куриных желудков

Заливное из куриных желудков

Суп с куриными желудками и лапшой

Куриные желудки в рукаве для запекания в духовке

Дополнения к рецепту

Лучше разрезать желудки пополам, для удобства обжаривания.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Наталья

Желудки, а лучше - пупки, так мне привычнее, в кляре это бомба!!! Хочу!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, согласна.

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное