E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

    Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

    Яичница с овощами, жаренная на сливочном масле - прекрасное начало дня! Блюдо готовится за считанные минуты, будет вкусно и сытно. Помидоры придадут яичнице яркий вкус с приятной кислинкой, ведь яйца и цветная капуста имеют нейтральный вкус. Советую для дополнительного аромата добавить немного чеснока.

    В сезон используйте свежие овощи, а зимой можете смело использовать замороженные.

    Предварительно отварите соцветия цветной капусты, затем останется дело за малым.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 180 г

    Яйца куриные - 3 шт.

    Помидоры - 1 шт.

    Сливочное масло - 30 г

    Растительное масло - 15 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Петрушка (или другая зелень) - для подачи

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 143 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 5.51
    • Ж: 11.96
    • У: 3.24

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления яичницы с цветной капустой и помидорами на сковороде.

    Фото 1


    Разделите цветную капусту на средние соцветия.

    Фото 2


    Вскипятите достаточное количество воды, посолите по вкусу и выложите капусту. Варите капусту до готовности, 7-8 минут. Если любите овощи аль-денте, варите 4-5 минут.

    Фото 3


    Слейте всю воду с капусты, соцветия капусты переложите в сковороду с растопленным сливочным маслом. Также влейте пару капель растительного масла, чтобы сливочное не горело. Затем в сковороду добавьте зубчик почищенного чеснока. Обжаривайте капусту с чесноком пару минут, чеснок отдаст свой аромат, и после этого его уберите со сковороды.

    Фото 4


    Капуста стала золотистой и румяной.

    Фото 5


    Вымытые помидоры нарежьте средними кусочками.

    Фото 6


    К обжаренной капусте добавьте помидоры.

    Фото 7


    Вбейте куриные яйца, стараясь сохранить целостность желтков. Посолите и поперчите по вкусу.

    Фото 8


    Жарьте яичницу до готовности белков. Прикройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 3-4 минуты. После этого и овощи, и яйца станут полностью готовыми.

    Фото 9


    К столу яичницу с цветной капустой и помидорами подавайте в горячем виде, добавив мелко нарезанную зелень - у меня петрушка. Чашка кофе будет здесь очень кстати!

    Фото 10


    Приятного вам аппетита!

    Фото 11


    Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить цветную капусту с яйцом вкусно? Блюда с цветной капусты с яйцом

    Подборка рецептов

    Жареная цветная капуста
    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Цветная капуста в яично-сметанном кляре
    Жареная цветная капуста с яйцом
    Яичница с помидорами — как приготовить на сковороде / в духовке?

    Подборка рецептов

    Яичница шакшука с помидорами черри
    Яичница с помидорами и базиликом
    Яйцо в помидоре в духовке
    Яичница с помидорами и сыром на сковороде
    Яичница с овощами

    Подборка рецептов

    Яичница шакшука с помидорами черри
    Яичница с помидорами и болгарским перцем
    Яйца по-испански
    Яйцо в помидоре в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Irina
    Спасибо за рецепт! Было очень вкусно, хотя в нашей семье овощи никто не любит и не ест по собственному желанию. 
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Irina, здорово! рада, что вам пригодился рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Супер, попробую с брокколи
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, будет тоже вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы