E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели в рукаве

    Тефтели в рукаве

    Предлагаю интересный способ приготовления тефтелей в рукаве в духовке. В этом варианте тефтели одновременно обрабатываются паром и запекаются. На финальном этапе рукав разрезается и блюдо подрумянивается до золотистой корочки. Этого не произойдет в мультиварке, а также в кастрюле, сотейнике или сковороде на открытом огне.

    Очень вкусные, нежные, ароматные тефтели в сливочно-томатном соусе.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Свинина (мякоть) - 250 г

    Сливки 10% - 200 мл

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 ст.л.

    Петрушка - 10 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 159 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.89
    • Ж: 9.29
    • У: 5.69

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления тефтелей в рукаве в духовке - перед вами.


    Филе куриное и мякоть свинины, лук и чеснок пропустите через мясорубку.


    Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и нарезанную петрушку или укроп.


    Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш, а еще лучше, если немного взобьете его блендером. Фарш станет более однородным, немного вязким, что позволит ему хорошо держать форму.


    Сформируйте из фарша тефтели и выложите в форму для запекания.


    Сливки взбейте с томатной пастой с помощью блендера или венчика, немного посолите по вкусу. Если томатная паста кислая, то добавьте сахар.


    Этим соусом залейте тефтели.


    Форму с тефтелями поместите в рукав для запекания, закрепляя концы.


    Затем поставьте в духовку, заранее разогретую до 180-185 градусов. Готовьте тефтели в рукаве в духовке 35-40 минут. За 10 минут до окончания запекания разрежьте рукав и подрумяньте тефтели.


    Тефтели в рукаве готовы.


    Вкусные, нежные тефтели подавайте с любым гарниром.


    Тефтели в рукаве, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из фарша в духовке

    Подборка рецептов

    Мясные зразы с грибами в духовке
    Шницель с яйцом
    Тефтели в горчичном соусе
    Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
    Тефтели в духовке с подливкой

    Подборка рецептов

    Рыбные тефтели в сметанном соусе
    Рыбные тефтели в томатном соусе
    Фрикадельки из минтая
    Диетические тефтели из индейки в духовке
    Тефтели в духовке

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке
    Тефтели «Львиные головы»
    Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
    Фрикадельки из минтая

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта