Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке

Готовим очень нежную, аппетитную шарлотку. Тесто приготовим на кефире, для усиления вкуса добавим к основным ингредиентам корицу. В начинку у нас пойдут груши, а не всем привычные яблоки. Получается быстро, просто и очень вкусно.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Яйцо (с1) - 4 шт.

Кефир - 250 мл

Сода - 1 ч.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Сахар - 100 г

Груша свежая - 2 шт. (230 г)

Дополнительно:

Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Разъемная форма для выпекания диаметром 21 см

175 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пышной шарлотки с грушами на кефире в духовке.

В просторную миску вобьем яйца, добавим сахар.

Миксером взобьем ингредиенты в пышную пену - взбивать будем не меньше минуты.

Зальем к яичной пене кефир и добавим соду. Перемешаем.

Просеем муку и добавим корицу.

Лопаткой перемешаем все ингредиенты до получения однородного, достаточно жидкого (как сметана) теста.

Груши тщательно помоем, удалим хвостики, снимем тонко кожуру. Разрежем каждую грушу на две части и нарежем тонкими слайсами.

Дно разъемной формы для выпекания застелем пищевым пергаментом. На дно подготовленной формы выложим слой грушевых долек.

Поверх грушевого слоя выложим все тесто. Выпекаем пышную шарлотку с грушами на кефире в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.

Готовую шарлотку аккуратно извлечем из формы на плоскую поверхность, дадим ей полностью охладиться. Можно присыпать поверхность выпечки сахарной пудрой. Нарежем аккуратными кусочками, подадим к столу.

Приятного аппетита!

Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Алена Прика

Ух ты, у вас и груши есть!

Нравится

(0)

ответить

Светлана Автор рецепта

Алена Прика, ну наверное есть)))...в магазинах

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Светлана Терлюкевич, у нас одни морковки и яблоки))))

Нравится

(1)

ответить

Светлана Автор рецепта

Алена Прика, Аааа понятно)))... нет у нас при желании (на рынке) что хочешь можно найти... я как была на выходных, то прибалдела от свежей клубники и черешни (очень редко выбираюсь)

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Светлана Терлюкевич, ого, во дают! В такое время клубнику только в Египте найти можно))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти