E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Румаки (из печени и бекона)

    Румаки (из печени и бекона)

    Румаки - это японская закуска из кусочков мяса, морепродуктов или печени, обернутых ломтиками бекона и запеченных в духовке.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 350 г

    Бекон - 6 ломтиков

    Соевый соус - 4 ст.л.

    Рисовый уксус - 1 ч.л.

    Имбирь - 1 ч.л.

    Выход: 6 штук
    • 215 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    39 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления японской закуски румаки из куриной печени и бекона.

    Фото 1


    В миску влейте соевый соус, рисовый уксус, добавьте ломтики свежего имбиря или маринованного.

    Фото 2


    Куриную печень промойте, разрежьте на 2 части и выложите в маринад, оставьте минут на 30.


    Если вы будете использовать говяжью или свиную печень, ее необходимо очистить от пленок и нарезать на брусочки среднего размера, толщиной в большой палец.

    Фото 3


    Оберните куски печени в ломтики бекона, можете сразу закрепить деревянными шпажками. А чтобы шпажки не обгорели, оберните фольгой.

    Фото 4


    Выложите заготовки из печени и бекона в огнеупорную форму, поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяной корочки.


    Долго запекать не стоит - печенка быстро готовится. А если передержать, закуска будет сухой и невкусной.

    Фото 5


    Японская закуска Румаки готова. Подают её сразу после приготовления со свежими овощами и зеленью.


    Снаружи румаки получаются поджаристыми, а внутри - сочными.

    Фото 6


    Приятного аппетита!

    Фото 7


    Румаки (из печени и бекона), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Вместо свежего имбиря, можно использовать маринованный, его понадобится 1 столовая ложка.
    • Японскую закуску Румаки подавали в полинезийских ресторанах и барах в 1950-х и 1960-х годах, состояла закуска из водяных каштанов и кусочков маринованной печени в беконе.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из мяса

    Подборка рецептов

    Сало, запечённое в духовке
    Крылышки терияки
    Куриный рулет с сыром
    Закуска из свинины и сыра
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Новогодние бутерброды «Собачки»
    Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром
    Печеночный торт ПП
    Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Закуска из творога и перца
    Яйца по-неаполитански
    Арахис с солью на сковороде
    Чипсы из лепешек тортилья с томатно-сметанным вкусом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)