Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тост Скаген

Тост Скаген - знаменитая закуска от шведского ресторатора Туре Вретмана. В своё время, когда засилье иностранного фастфуда стало угрожать национальной шведской кухне, Вретман стал активно внедрять традиционные блюда в меню элитных ресторанов. Такой вот патриот!

Ингредиенты

Белый хлеб (булочка, багет и т.д.) - 1 шт.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Креветки (мороженные) - 30 г

Укроп - 2-3 веточки

Майонез - 1 ст.л.

Сладкая горчица - 1 ч.л.

Соленая икра сельди - 1 ч.л.

Черный перец - по вкусу

Лимон - для подачи

322 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Юна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Сейчас, когда тост Скаген завоевал свою кулинарную нишу, кулинары могут заменить майонез йогуртом, сливками или сметаной (всегда найдутся противники майонеза). Но по мне, майонез тут очень хорош!

Подготовим все ингредиенты для тоста Скаген. Креветки чистим и обжариваем, крупные - нарезаем кусочками, мелкие можно оставить так.

Для тоста я взяла булочку для бургеров. Разрежем пополам и обжарим на сливочном масле.

В миске соединим креветки, майонез, мелко нарубленный укроп и сладкую горчицу.

Соединить креветки, майонез, горчицу и укроп

Аккуратно перемешаем и поперчим по вкусу.

На поджаренную булочку кладем полученную массу.

Сверху кладем соленую икру сельди, сформированную шариком. Украсим тост веточками укропа. По классическому рецепту для тоста Скаген нужна соленая икра ряпушки. Но в этот раз в магазин не завезли...)) А если без шуток, то годится любая соленая икра, хоть красная! Даже без икры вкусно!

Подаём к столу с ломтиком лимона.

Рецепты бутербродов с морепродуктами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Нина Минина-Р

и майонез в тему, и кулинарный патриотизм повара - тоже.

Нравится

(0)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Думаю, очень вкусные бутербродики! И красивые!

Нравится

(0)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Хороший перекус с таким тостом!

Нравится

(0)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо! Очень вкусный! Теплая булочка и прохладная креветочная масса просто супер!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya

Судя по составу, должно быть очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Юна Автор рецепта

Очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тост Скаген

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты бутербродов с морепродуктами

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти