Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Легкий суп с дымком

Предлагаю взять на вооружение быстрый рецепт легкого супчика с приятным ароматом дымка.

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 300 г

Макаронные изделия - 60 г

Морковь - 35 г

Сулугуни копченый - 20 г

Топленое сливочное масло - 1 ч.л.

Пряности и соль - по вкусу

Вода - 1-1,5 л

34 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Легкий суп с дымком хорош в свежем виде, поэтому приготовьте его так, чтобы ничего не оставалось назавтра. Из указанного количества продуктов получится около 1,5-2 л супа.

Вместо макаронных изделий можно взять немного риса. Количество сулугуни будет зависеть от степени его "копчености". Сыр с интенсивным ароматом и вкусом можно взять в чуть меньшем количестве.

Подготовьте продукты для супа.

В кастрюле растопите топленое сливочное масло. Прогрейте в нем пряности, которые Вам подходят (можно взять асафетиду, черный молотый перец, карри, куркуму, паприку). Добавьте мелко нарезанную морковь. Слегка обжарьте ее.

Добавьте нарезанный ломтиками очищенный картофель. Также слегка обжарьте.

Влейте кипящую воду, добавьте соль (с учетом солености сулугуни) и доведите до кипения. Всыпьте макаронные изделия и на малом огне варите до готовности картофеля.

Сулугуни мелко нарежьте.

Добавьте сыр за минуту до выключения огня. Также можно добавить свежую или сушеную зелень.

Подавайте суп с дымком в свежеприготовленном виде.

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

ElizabethII

Гений кулинарии

Отличный суп!

Нравится

(0)

ответить

lakomka

С дымком - это почти охотничий!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Добрый такой супчик получился!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Легкий суп с дымком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти