E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп куриный с шампиньонами

    Суп куриный с шампиньонами

    Сытный, красивый и очень вкусный куриный суп с шампиньонами непременно станет частым гостем на вашем столе.

    Ингредиенты

    Курица (окорочок) - 250 г

    Шампиньоны - 200 г

    Рис - 80 г

    Картофель - 2-3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль, перец - по вкусу

    Сухарики - по желанию

    • 129 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Грибные супы любимы многими за вкус, аромат, простоту приготовления и разнообразие вариантов. Грибные супы готовят и на воде, и на бульоне, с лесными грибами, с шампиньонами, со сливками, со сметаной, с крупами, в виде супа-пюре. Выбирать - вам, а сегодня будем готовить суп с шампиньонами и курицей.


    Для приготовления куриного супа с шампиньонами можно взять и свежие грибы, и замороженные ломтиками. А из куриного мяса лучше взять спинку или ножку.

    Ингредиенты для куриного супа с шампиньонами
    Фото 1


    Поставим вариться курочку в 1,5-литровую кастрюлю, а тем временем займёмся другими ингредиентами. Грибочки разморозим в холодной воде.

    Порезать грибы
    Фото 2


    Лук мелко порежем, морковь натрём на тёрке, чеснок пропустим через пресс.

    Обжарить лук с морковью и чесноком
    Фото 3


    Спассеруем овощи на небольшом количестве растительного масла.

    Спассеровать овощи
    Фото 4


    Тем временем бульон сварился, процедим его, мясо вытащим пока. Рис промоем и отправим в кастрюлю.

    Положить в бульон рис
    Фото 5


    Картофель порежем привычным способом, добавим в кастрюлю вслед за рисом.

    Порезать картофель
    Фото 6


    Отправим в кастрюлю грибочки и пассерованные овощи, доведём до кипения на среднем огне и проварим до готовности, 5-7 минут. Нарежем куриное мясо, опустим его в кастрюлю, добавим лавровый листик и выключим огонь.

    Порезать мясо
    Фото 7


    Дадим супу немного настояться и будем накрывать на стол. Куриный суп с шампиньонами хорошо подать с сухариками, со сметаной и зеленью. Суп получается очень вкусным!

    Готовый куриный суп с шампиньонами
    Фото 8


    Рецепт куриного супа с шампиньонами
    Фото 9


    Суп с шампиньонами и курицей получается густым, насыщенным, сытным.

    Фото куриного супа с шампиньонами
    Фото 10


    Приятного аппетита!

    Куриный суп с шампиньонами
    Фото 11


    Суп куриный с шампиньонами, рецепт с фото

    Другие рецепты грибных супов с шампиньонами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Вкуснятина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Маришик! Угощайся)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, яркий какой, очень красивый и аппетитный супчик! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Благодарю, Ирочка! Очень вкусный супчик, угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Ренатик, вкуснейший супец, сама так готовлю
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Танюш! Угощайся)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Ренаточка, супчик ну очень аппетитно выглядит, только вот он для меня не грибной, а куриный в первую очередь))), а грибочки - это отличная (и вкусная! ) идея , ещё один новый для меня вариант приготовлениия куриного супчика, обязательно такой приготовлю, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Ирочка, спасибо! Ты верно сказала - куриный))) Но если делать с лесными грибами - то грибной, по ароматам)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Ренатушка, отличный суп!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Ликусь! Для зимы - самое то))) У нас -30)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Спасибо за идею!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Наташа, спасибо! На здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    М-м-м-м супец!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Олесик, я очень люблю грибные супчики! Да с рисом, да со сметанкою, да с сухариками, ммм))) Угощайся))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Отменный супчик получился, красивые фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Леночка! Мне очень приятно)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)