E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Публикации →
    Разгрузочные дни после праздников — идеи и рецепты

    Разгрузочные дни после новогодних праздников — идеи и рецепты

    Содержание

    Здравствуйте, наши дорогие читатели. В новогодние праздники мы позволяем себе много излишеств: калорийная и нездоровая пища, алкогольные напитки, бессонные ночи. Так или иначе все это нарушает обмен веществ и другие процессы в нашем организме. В этом посте мы расскажем о том, как устроить себе разгрузочные дни после новогодних праздников и привести себя в порядок.

    В этом дайджесте мы будем придерживаться классической модели питания, состоящей из: завтрака, обеда и ужина. Дадим вам на выбор несколько рецептов для разного времени приема пищи.

    Возможно наши рекомендации будут полезны вам не только после новогодний праздников, но и плотно войдут в вашу повседневную жизнь и станут вашими новыми пищевыми привычками.

    1. Завтрак

    Не приступайте к завтраку сразу как проснулись. Сделайте утреннюю зарядку, сходите на прогулку или займитесь домашними делами и только затем приступайте к приготовлению завтрака.

    Завтрак может быть легким или более тяжелым в зависимости от особенностей вашего организма. Для кого-то достаточно стакана сока или 1 яблока, а кому-то и каши мало. В любом случае, когда речь идет о любом приеме пищи, мы рекомендуем использовать только натуральные и цельные продукты без добавления какой-либо химии или полуфабрикатов. Также обратите внимание на размер порции, лучше уменьшить объем съедаемой еды, а также отказаться от заедания еды хлебом.

    Витаминный смузи из киви, яблок и сельдерея
    Вкусный и полезный витаминный смузи, состоящий из яблок, сельдерея и киви, измельченный в блендере. Очень легкий завтрак, если Вы придерживаетесь традиционного системы питания Вам этого может быть недостаточно, ведь в этом смузи всего 37кКал.

    Ингредиенты для смузи:

    • Яблоко - 1 шт.
    • Сельдерей - 1 стебель
    • Киви - 2 шт.
    • Вода минеральная без газа - 2 ст.л.
    Творожная запеканка без муки
    Очень простая и сытная творожная запеканка с манкой. Это блюдо подойдет всем, кто предпочитает более тяжелые завтраки.

    Ингредиенты для запеканки из творога:

    • Творог – 525 г
    • Яйцо куриное – 2 шт.
    • Манная крупа – 2 ст.л.
    • Сметана – 70 г
    • Сахар – 100 г
    • Ванильный сахар – 10 г
    • Масло сливочное – 15 г
    • Панировочные сухари – 1 ст.л.
    Каша «Дружба» в мультиварке
    Вкусная и сытная рисово-пшенная каша на молоке. Готовить будем в мультиварке однако можно и на плите.

    Ингредиенты для каши:

    • Рис - 0,5 мультистакана
    • Пшено - 0,5 мультистакана
    • Молоко - 3 мультистакана
    • Вода - 2 мультистакана
    • Соль и сахар - по вкусу
    • Масло сливочное - 50 грамм
    Гречка с кефиром для похудения
    Вкусная и питательная гречневая каша на кефира. Идеальное блюдо для начала дня.

    Ингредиенты для кекса:

    • Крупа гречневая - 1 стакан
    • Кефир - 2 стакана
    • Ягоды годжи – 1 ст.л.
    Смузи с овсянкой и бананом
    Вкусный, сытный и полезный смузи на молоке с бананом, овсяными хлопьями и корицей.

    Ингредиенты для смузи:

    • Банан – 2 шт. (400 г)
    • Молоко – 400 мл
    • Овсяные хлопья – 8 ст.л.
    • Корица - 0.5 ч.л. (по желанию)
    • Мед – по необходимости

    2. Обед

    Азиатский крем-суп из печёной тыквы
    Вкусный, насыщенный и одновременно с этим постный тыквенный суп-пюре в азиатском стиле. Азиатскую нотку супу придает тонкий аромат корня имбиря и острый перец.

    Ингредиенты для супа-пюре:

    • Тыква – 0.8–1 кг
    • Чеснок – 4-6 зубчиков
    • Соль – по вкусу
    • Молотый черный перец – по вкусу
    • Растительное масло – 2-3 ст.л.
    • Сливочное масло – 1-2 ст.л.
    • Репчатый лук – 1 шт.
    • Корень имбиря – по вкусу (от 2-3 сантиметров и больше)
    • Острый перец – по вкусу
    • Бульон или вода – 0.8-1.3 л
    • Сок лимона или лайма – по вкусу
    • Свежая зелень – по вкусу
    • Сливки или сметана – по вкусу
    • Орехи – по вкусу
    Куриный суп с кабачком и вермишелью
    Рецепт вкусного, сытного и ароматного куриного супа с кабачком и вермишелью.

    Ингредиенты для куриного супа:

    • Куриный окорочок - 1 шт.
    • Картофель - 2 шт.
    • Морковь - 50 г
    • Лук репчатый - 50 г
    • Вермишель - 150 г
    • Кабачок - 1 шт.
    • Петрушка - 5 веточек
    • Соль - по вкусу
    • Перец ч.м. - по желанию
    • Масло растительное - 1 ч.л.
    • Чеснок - 1 зубчик
    Брокколи запеченная с моцареллой
    Запекаем брокколи с сыром моцарелла, очень вкусное и питательное блюдо, при это не сильно калорийное.

    Ингредиенты для запекания брокколи:

    • Брокколи - 400 г
    • Сыр "Моцарелла" - 150 г
    • Сухие травы (базилик, орегано) - щепотка
    • Соль - по вкусу
    • Масло оливковое - для смазывания формы
    Овощной рататуй по-турецки
    Запекаем брокколи с сыром моцарелла, очень вкусное и питательное блюдо, при это не сильно калорийное.

    Ингредиенты для турецкого рататуя:

    • Баклажан - 1 шт.
    • Кабачок - 1 шт.
    • Картофель - 2 шт.
    • Перец сладкий - 2 шт.
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Фарш говяжий - 500 г
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Зелень - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Перец молотый - по вкусу
    • Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
    • Масло растительное для обжарки
    • Сладкий замороженный перец - для украшения
    • Томатная паста - 2 ст.л.
    • Вода кипяченая - 1.5 стакана
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Сахар - 0,5 ч.л.
    • Соль - по вкусу
    • Специи - по вкусу
    Борщ с фасолью и черносливом без мяса
    Готовим вкусный, питательный, яркий суп Борщ без использования продуктов животного происхождения.

    Ингредиенты для постного борща:

    • Капуста белокочанная - 250 г
    • Капуста белокочанная - 250 г
    • Картофель - 3 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Свекла - 1 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Фасоль - 0.5 стакана
    • Чернослив вяленый - 10-12 шт.
    • Вода - 2 л
    • Томатный сок - 300 мл
    • Лавровый лист - 2 шт.
    • Перец горошком - 5 шт.
    • Соль - по вкусу
    • Петрушка, укроп - по вкусу
      • Масло подсолнечное - для жарки
    Котлеты из чечевицы (постные)
    Попробуйте эти вкусные и питательные котлеты из чечевицы, они вам точно понравятся.

    Ингредиенты для постных котлет из чечевицы:

    • Чечевица любая - около 1 стакана
    • Лук - 0,5-1 головка
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Специи - по вкусу
    • Мука - 2-2,5 ст. л.
    • Панировка - 3-4 ст. л.
    • Соль - по вкусу
    • Растительное масло - для жарки

    3. Ужин

    В конце дня, на ужин, лучше всего подать легкий салат или запеченные овощи.

    Салат «Щётка» с цветной капустой
    Салат Щетка или Метелка не зря носит такое название, он неплохо справляется с очисткой организма от шлаков. Цветная капуста придаст салату мягкости и сделает его более сытным по сравнению с классическим вариантом.

    Ингредиенты для салата щетка:

    • Цветная капуста - 200 г
    • Морковь - 100 г
    • Свекла - 100 г
    • Лимонный сок - 1 ст.л.
    • Петрушка - 1 веточка
    • Масло растительное нерафинированное - 1 ч.л.
    Диетический винегрет с фасолью без картофеля
    Легкий и питательный вариант винегрета, который мы будем готовить без картофеля.

    Ингредиенты для диетического винегрета с фасолью и горошком:

    • Свекла большая - 1 шт.
    • Морковь - 2-3 шт.
    • Огурцы бочковые - 3 шт.
    • Лук белый - 0,5 шт.
    • Горошек консервированный - 200 г
    • Фасоль консервированная - 200 г
    • Масло оливковое - 4-5 ст.л.
    • Соль морская - по вкусу
    • Перец ч.м. - по вкусу
    Испанское рагу «Писто»
    Готовим вкусное рагу из свежих овощей, по-испански.

    Ингредиенты для Писто:

    • Кабачок/цуккини – 250 г
    • Баклажан – 250 г
    • Помидоры – 500 г
    • Сладкий перец зеленый – 150 г
    • Сладкий перец красный – 150 г
    • Лук репчатый – 200 г
    • Чеснок – 4 зубчика
    • Оливковое масло – 6 ст.л.
    • Паприка – 1 ч.л.
    • Соль – по вкусу
    • Сахар – 2-3 щепотки (по вкусу)
    • Молотый черный/красный перец – по вкусу
    • Томатная паста – 1 ст.л. (по необходимости)

    6. Ссылки по теме дайджеста

    Хотите больше идей рецептов для разгрузочных дней после праздника? — мы подготовили для вас ссылки на подборки :)

    0
    0

    Комментарии

    Добавить
    К статье пока нет комментариев. Ваш может быть первым! Нам важно Ваше мнение и идеи по теме публикации :)

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта