E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Чизкейк с лососем

    Чизкейк с лососем

    Ингредиенты

    Филе лосося слабосоленое – 120 г

    Масло сливочное – 35 г

    Рикотта – 100 г

    Крекер соленый – 45 г

    Перец черный молотый – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Укроп – несколько веточек

    Бальзамический соус-крем – несколько капель

    • 290 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Прислали мне как-то из Италии соус-крем на основе бальзамического уксуса. Стала искать о нем информацию, чтобы узнать, как он применяется, при приготовлении каких блюд.


    Бальзамический соус-крем придает изысканный вкус мясным блюдам, соусам, салатам и даже десертам на основе ягод! Он прекрасно сочетается с сыром, а если его нанести на мясо перед запеканием, образуется аппетитная и вкусная корочка. Некоторые по ошибке принимают его за бальзамический уксус, но это не так. Бальзамический соус-крем более густой, насыщенный и мягкий.


    Предлагаю приготовить отличную закуску – чизкейк с лососем - с использованием данного соуса-крема.

    Рецепт чизкейка с лососем


    Готовлю продукты по списку.

    Ингредиенты для чизкейка с лососем


    Измельчаю крекер до мелкой крошки.

    Измельчить крекер


    Рикотту солю и перчу по вкусу. Если сыр очень густой, можно добавить 2 столовых ложки молока и тщательно перемешать.

    Размешать сыр с солью и молоком


    Крекер растираю с растопленным сливочным маслом, наполняю стаканы. Затем с помощью кондитерского мешка наполняю стаканы рикоттой.

    Выложить слой крекера и сыра


    Слабосоленое филе лосося нарезаю небольшими кубиками.

    Порезать рыбу


    Затем наполняю стаканы кубиками лосося.

    Выложить слой рыбы


    Добавляю сверху в стаканы по несколько капель бальзамического соуса-крема, украшаю веточками укропа.

    Украсить зеленью


    Чизкейк с лососем готов!

    Фото чизкейка с лососем


    Приятного вам аппетита!

    Готовый чизкейк с лососем


    Чизкейк с лососем


    Чизкейк с лососем в бокале


    Чизкейк с лососем, рецепт с фото

    Другие рецепты закусок из красной рыбы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Rencha1
    Ай-яй-яй, Светочка, какой лосось!!! Белиссимо!!! Я бы даже без печенек его с удовольствием "уговорила"))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренатик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Замечательная закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Марина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Ммм! До чего-же вкусно, слов нет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Тома, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Красота и вкуснота в одном стакане!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Светочка, очень вкусное блюдо! Я бальзамик обожаю, использую чаще, чем бальзамический уксус.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Леночка, спасибо! Мне очень по вкусу такой соус понравился.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ой, хороши красавцы!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алена, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта