Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриное филе в сливках с песто из базилика

Ингредиенты

Основное:

Куриное филе - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сливки 10-15% - 120-130 мл

Вода - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

Песто из базилика:

Чеснок - 2 дольки

Базилик зеленый - 1 пучок

Орехи грецкие - 30 г

Оливковое масло - 30-40 мл

Соль - по вкусу

172 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Тем, кто любит базилик, предлагаю вот такое блюдо - куриное филе в сливках с базиликовым песто.

Блюдо получается вкусным, сытным. На гарнир можно подать спагетти, картофельное пюре, рис (как у меня), а можно есть просто так - с хлебом.

Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для куриного филе в сливках с песто из базилика

Куриное филе нарежем небольшими кусочками, обсушим и партиями, чтобы жарилось, а не тушилось, жарим на подсолнечном масле на большом огне. Готовое филе выкладываем на абсорбирующую бумагу.

Репчатый лук нарежем полукольцами и обжарим до готовности.

Готовое куриное филе и лук выкладываем в кастрюлю, казан или сотейник, добавляем немного воды. Столько воды, сколько пожелаете. От количества воды будет зависеть густота соуса.

Добавим сливки и прогреем несколько минут на небольшом огне.

А пока приготовим песто из базилика. Базилик, чеснок, грецкие орехи и оливковое масло выкладываем в емкость (у меня чаша блендера)...

Положить в блендер базилик, чеснок и орехи

... и пюрируем погружным блендером.

Песто добавляем в кастрюлю с филе и сливками, перемешиваем и прогреваем пару минут.

Солим по вкусу.

Куриное филе в сливках с песто из базилика готово.

Рецепт куриного филе в сливках с песто из базилика

Приятного аппетита!

Фото куриного филе в сливках с песто из базилика

Куриное филе в сливках с песто из базилика, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

lakomka

Заинтересовали, захотелось приготовить, беру в закладки.

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

На здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Лана

Какое зелененькое, нежное...

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

... вкусненькое

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриное филе в сливках с песто из базилика

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти