Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кролик целиком в рукаве в духовке

Кролик, запеченный целиком, выглядит празднично. Готовить кролика целиком не так сложно, а с использованием рукава готовка проходит практически без вашего участия. У меня домашний молодой кролик. Маринад выбрала кисло-сладкий, получилось очень удачное сочетание.

Ингредиенты

Кролик - 1 тушка

Майонез - 150 г

Чеснок - 4 зубчика

Горчица - 1 ст.л.

Гранатовый соус - 1 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Специи - 5 г

Соль - 1 г

201 кКал
1 ч. 10 мин.
30 мин.
1 ч. 40 мин.

Б: 18.41
Ж: 12.7
У: 3.26

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления кролика целиком в рукаве в духовке.

Готовим маринад. В майонез добавляем мед, горчицу, гранатовый соус, специи и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешиваем.

Кролика помоем, затем натираем маринадом внутри и снаружи и оставляем на 20-30 минут.

Гарнир к кролику можно сделать любой по вашему усмотрению. У меня в качестве гарнира будет картошка, нарезанная крупными ломтиками, ее я тоже замариновала как кролика. Картошку запекала отдельно на противне без рукава.

Укладываем кролика в кулинарный рукав, брюшком вниз. Ставим в духовку при 190 градусах, готовим около 50-60 минут. Время готовки зависит от размера и возраста кролика. Кролик томится-парится в рукаве, рукав в процессе сильно надуется, поэтому делаем небольшой прокол.

Если нужна румяная корочка, раскрываем рукав и готовим кролика целиком в рукаве в духовке еще 5-10 минут.

Готового кролика выкладываем на блюдо с гарниром, при желании кролика можно сразу порезать на порционные куски.

Пряный сочный кролик в рукаве готов. Приятного аппетита!

Кролик целиком в рукаве в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кролик в духовке

Подборка рецептов

Кролик запеченный в духовке

Кролик с картошкой в духовке

Кролик в аджике

Кролик в горшочках с картошкой

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Ростбиф прожарки Медиум

Свинина в духовке (куском)

Курица с яблоками в мультиварке

Мясо по-французски с картофелем

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Крошка-картошка с сосисками в горчице

Утка с яблоками и апельсинами

Утка в сладком соусе в духовке

Куриное «эскимо» в беконе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Пирожки с щавелем в духовке

Свиные отбивные с грибами в духовке

Отбивные «Птичье молоко» с ананасами

Свиная грудинка по-китайски

Дополнения к рецепту

Вместо гранатового соуса можно использовать соевый соус.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное