E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с курицей и жареной свеклой

    Салат с курицей и жареной свеклой

    Из таких привычных и доступных ингредиентов можно приготовить салат с необычным вкусом... Кроме повседневного меню, салат из куриной грудки с жареными овощами подходит и на праздничный стол - он яркий на вид и на вкус.

    Этот рецепт попался мне в Инете как бурятский салат, но гарантировать, что это прямо национальная бурятская кухня, я не могу.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 300 г

    Свекла - 250 г

    Морковь - 150 г

    Лук - 100 г

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Уксус яблочный 6% - 1 ч.л.

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Сухие ароматные травы - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 99 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Для салата с курицей и жареной свеклой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Куриную грудку нужно сварить. Либо в воде в кастрюле, либо на пару. В моем варианте она слегка посолена и сварена на пару в мультиварке в течение двадцати минут.


    Пока готовится "курогрудка", можно заняться овощами. Использование сразу трех сковородок теоретически должно ускорить процесс, но я готовила по очереди на одной.


    Лук нужно крупно и тонко нашинковать и обжарить на растительном масле на среднем огне до прозрачности или легкой золотистости. Слегка посолите и часто помешивайте.


    Морковь тонко нашинкуйте или воспользуйтесь теркой для корейской моркови. Обжарьте её до мягкости на растительном масле.


    Аналогично нашинкуйте свеклу и тоже обжарьте её до мягкости на растительном масле, но, кроме щепотки соли, добавьте ещё сахар, уксус и сухие ароматные травы на ваш вкус (например, у меня под рукой была смесь прованских).


    Готовую куриную грудку разберите на волокна.


    Ингредиенты для сборки салата готовы.


    Осталось только соединить куриную грудку, свеклу, морковь и лук, и салат готов! Подавайте его в тёплом или в холодном виде.


    Овощи хорошо промаслены, поэтому дополнительно каких-то заправок не нужно. Салат из курицы с жареной свеклой удивил и впечатлил своим вкусом моих домочадцев. Надеюсь, вам он тоже понравится!


    Салат с курицей и жареной свеклой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
    Салат с корейской морковью и сухариками
    Салат из пекинской капусты и курицы с пикантной заправкой
    Салат с грушей и куриной грудкой
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с киви и сыром фета
    Салат с сельдью, свеклой и помидорами
    Салат «Королевский» со свеклой и грецкими орехами
    Салат из маринованной свеклы
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фруктовый салат со взбитыми сливками
    Салат с помидорами, огурцами и сухариками
    Салат со шпинатом и авокадо
    Салат с камамбером

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта