Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Печень, фаршированная копченым салом

    Печень, фаршированная копченым салом

    Ингредиенты

    250 грамм телячьей печени

    1 луковица

    1 столовая ложка панировочных сухарей

    1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки

    30 грамм копченого сала

    1/2 яйца

    2 столовые ложки сметаны

    2 столовые ложки растительного масла

    соль

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    Татьяна34256автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Сало нарежьте небольшими кубиками.

    Зелень петрушки переберите, помойте и мелко нарубите. Лук очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Для приготовления фарша в сковороду налейте растительное масло, добавьте рубленую петрушку, лук, сало, все посолите, введите панировочные сухари и обжарьте. Затем введите сметану и половину яйца, все еще раз перемешайте и готовьте 2 минуты на слабом огне.

    В куске печени сделайте глубокий надрез, чтобы внутрь можно было положить фарш. Начините печень и обжарьте на растительном масле. После этого печень переложите в огнеупорное блюдо и поставьте в духовку, где доведите до готовности.

    При подаче к столу разрежьте печень на куски и украсьте веточками петрушки.


    Печень, фаршированная копченым салом, рецепт с фото

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жульен в кабачке с грибами
    Ликёр Куантро в домашних условиях
    Конфеты из яблочного пюре и арахиса
    Курица Ранч
    Картошка с пастой Том Ям
    Лесковачка мучкалица
    Пирог «Розы»

    Тушенка из свинины в мультиварке
    Маринованная соевая спаржа
    Котлеты из кабачков с крабовыми палочками
    Сливовая настойка в сувиде (су-вид)
    Омлет с мясом в духовке
    Цесарка в духовке целиком
    Советский кофейный напиток (ячменный)
    Мобильная версия сайта