Для приготовления рулета из лаваша с сырно-творожной начинкой понадобятся следующие ингредиенты.
В миску переложить творог, добавить натертый на средней терке сыр.
Переложить к творогу сметану, добавить нарезанный укроп и специи по вкусу.
Перемешать хорошенько все, снять пробу, вкус отрегулировать.
Лаваш нарезать полосками. На край полоски лаваша уложить творожную массу.
Свернуть лаваши рулетами.
Смазать заготовки со всех сторон куриным желтком.
Жарить лаваш на сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты. Подавать к столу горячим.
Приятного вам аппетита!
Написать комментарий