E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре из кабачков со сливками

    Суп-пюре из кабачков со сливками

    Вкусный крем-суп из кабачков со сливками и грибами. Вегетарианский вариант.

    Ингредиенты

    Кабачок - 300 г

    Сливки - 100 г

    Картофель - 200 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Шампиньоны - 4-5 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Зелень - несколько веточек

    Соль и перец ч.м. - по вкусу

    • 55 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Простой в приготовлении, вкусный и полезный суп-пюре из кабачков со сливками. Приготовьте суп по этому рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным, полезным и здоровым блюдом.


    Для приготовления крем-супа из кабачков со сливками нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно помыть под проточной водой, очистить.

    Ингредиенты для супа-пюре из кабачков со сливками


    В сотейник с толстым дном влить немного растительного масла, добавить нарезанный лук и морковь, обжарить несколько минут до прозрачности.

    Обжарить лук с морковью


    Дальше добавить нарезанный картофель и грибы, также обжарить несколько минут.

    Положить картофель и грибы


    Кабачок нарезать брусочком или ломтиками, добавить в кастрюлю, обжарить со всеми овощами 1-2 минуты.

    Положить кабачок


    Влить воды до отметки 1 литр, поставить на плиту. После закипания снять пену и варить на тихом огне 20 минут.

    Влить воду


    Готовый суп посолить, поперчить, добавить нарубленную свежую зелень. Пробить суп блендером до однородного состояния.

    Положить зелень


    Влить в суп сливки, вернуть на плиту и прогреть минуты 3-4. Кипятить суп уже не нужно.

    Влить сливки


    Подавать суп-пюре из кабачков со сливками вкусно с сухариками и веточкой свежей зелени.

    Фото супа-пюре из кабачков со сливками


    Суп-пюре из кабачков со сливками, рецепт с фото

    Рецепты супов-пюре из кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Нина
    Потрясающе вкусный суп!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Нина, очень рада, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Танюша, какой красивый супец! У вас, что ли, картошка уже молодая?? Ничоси, мы только посадили!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ренатик, мерси! У нас молодая в полный рост, старая уже не продается, а если и есть, то чуть дешевле чем молодая)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    такой вроде б не пробовала суп... очень заманчив! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Нина, готовьте с удовольствием!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    А мне из третьего шага - полную кастрюльку 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    да??? та запросто!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ох, надо ж - тут еще и грибы. Гоните-ка сюдой Ваш супец, Татьяна (как Вас там по батюшке? )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
     тебя угостила бы с удовольствием, Марфа Васильна - я !!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Зачетный супец! Кабачки мы лю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    и мы очень)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта