E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт «Зебра» на кефире

    Торт «Зебра» на кефире

    Простой рецепт торта зебра на кефире в домашних условиях.

    Ингредиенты

    Кефир - 1 стакан

    Яйца - 2 шт.

    Сгущенное молоко - 100 мл

    Сахар - 150 г

    Сливочный маргарин - 100 г

    Мука - 1,5-2 стакана

    Разрыхлитель - 2/3 ч.л.

    Какао - 2 ст.л.

    Шоколадная глазурь - около 1 стакана

    • 380 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для моего поколения рецепт торта «Зебра» входил в школьную программу по домоводству и был одной из первых записей в кулинарной запиской книжке.


    Чаще всего для этого торта я делаю тесто на кефире, при этом не всегда как-то украшаю, а если и украшаю, то по минимуму и в основном шоколадной глазурью.


    Для приготовления торта «Зебра» подготовьте: муку, сливочное масло или маргарин для выпечки, яйца, кефир, сгущенку, разрыхлитель, сахар, по желанию ещё ванильный сахар и какао.

    Ингредиенты для торта «Зебра»
    Фото 1


    Растопите маргарин и разотрите его с сахаром.

    Маргарин с сахаром
    Фото 2


    Добавьте кефир, сгущенку, яйца, перемешайте и немного взбейте.

    Добавили кефир, сгущёнку и яйца
    Фото 3


    Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

    Всыпали муку и разрыхлитель
    Фото 4


    Разделите тесто на две равные части и в одну из них добавьте какао.

    Разделили тесто пополам и добавили какао
    Фото 5


    В форму для запекания выливайте тесто ложкой, чередуя белое и шоколадное.

    Перемешали оба вида теста
    Фото 6


    Выпекайте при 180-200 градусах до готовности (около 45 минут), в зависимости от свойств духовки и размеров формы.

    Корж для торта «Зебра»
    Фото 7


    Для глазури я соединила примерно в равных частях сахар, кэроб (можно какао) и сметану.

    Соединили ингредиенты для глазури
    Фото 8


    Перемешала их и довела смесь до закипания при помешивании.

    Глазурь для «Зебры»
    Фото 9


    Укройте поверхность «Зебры» шоколадной или другой глазурью.


    Глазурь можно оставить на торте в виде гладкой глянцевой поверхности или сделать волны - просто вилкой.

    Фото торта «Зебра»
    Фото 10


    Мой торт готов.

    Рецепт торта «Зебра»
    Фото 11


    Торт «Зебра» практически сразу готов к употреблению, а хранить его крайне желательно в холодильнике.


    Угощайтесь и угощайте. Приятного чаепития!


    Торт «Зебра» на кефире, рецепт с фото

    Похожие рецепты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Василиска Новичок
    Мне ваш торт «Зебра» очень понравился. Особенно то, что можно йогурт можно заменить кефиром. А то поди найди сейчас нормальный йогурт... Одни заменители на полках стоят.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    рада, что рецепт пригодился. на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    здорово :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    ольга
    торт мне очень понравился и моему внуку тоже
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 15 мин.)