E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Настоящий соус для шаурмы

    Настоящий соус для шаурмы

    Такой соус подают к шаурме в странах Востока, где и придумано это блюдо. Довольно приятный соус с бархатистой текстурой и очень лимонный!

    Ингредиенты

    Растительное масло рафинированное - 60 мл

    Йогурт - 70 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Вареный картофель - 1 шт.

    Лимонный сок - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 261 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Юна автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Взявшись за приготовление этого соуса я пересмотрела немало информации, мне стало интересно, как же готовится настоящий соус для шаурмы? Для шаурмы есть масса соусов - это и на основе майонеза, и на основе кефира, томатный, сметанный, с огурчиком или с зеленью. Выбирай на вкус!


    Сегодня я вас познакомлю с нетрадиционным рецептом соуса. Вернее будет сказать, нетрадиционным для нас, а для стран Востока он как раз и традиционный! В отличие от привычных нам соусов, этот изготавливается на основе отварного картофеля, с соком сочного лимона и йогурта. Классический соус для шаурмы довольно приятный, с бархатистой текстурой и очень лимонный! Попробуйте приготовить, думаю, вам понравится! Кстати, он будет хорош к рыбе или курице!

    Ингредиенты для настоящего классического соуса для шаурмы


    Вареный картофель разомнем в пюре вилкой или толкушкой.

    Размять картофель в пюре


    В блендере соединим растительное масло, лимонный сок и зубчик чеснока, произвольно нарезанный. Пробьем до состояния эмульсии.

    Соединить масло, сок лимона и чеснок


    Теперь добавим в блендер йогурт и перемешаем всё вместе.

    Положить йогурт


    Настала очередь картофельного пюре. Посолим по своему вкусу и пробьём блендером до гладкости.

    Положить картофельное пюре


    Настоящий соус для шаурмы получается достаточно густым, с ярким вкусом лимона и чеснока. В общем, очень вкусный!

    Взбить соус в блендере


    Выкладываем соус для шаурмы в соусник и подаём к столу.

    Готовый настоящий классический соус для шаурмы


    Рецепт настоящего классического соуса для шаурмы


    Фото настоящего классического соуса для шаурмы


    Настоящий соус для шаурмы, рецепт с фото

    Другие рецепты соусов для шаурмы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Anna
    спасибо большое за рецепт! Скажите, а есть какая то замена для йогурта в данном соусе? я в поиске постного варианта
    Нравится
    (0)
    ответить
    Антоний
    Anna, попробуйте веганские йогурты вместо обычных. По вкусу и консистенции одинаковые, по составу постно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    надо попробовать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Попробуй, вкусно,он у меня еще такой густой получился!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какой интересный соус, обязательно приготовлю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! Соус и правда интересный. Нам понравился.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта