Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с языком, огурцом и зеленым горошком

Профессионалы утверждают, что языки (говяжий и свиной) являются деликатесными субпродуктами. Предлагаю приготовить салат со свиным языком. Не секрет, что лучшие рецепты предполагают наличие в таких салатах свежего огурца, который хорошо подчёркивает вкус этого субпродукта. Но чтобы придать новые вкусовые нотки и сделать язык более нежным, добавим консервированный зелёный горошек. Огурец привнесет свежесть, а маринованный лук - небольшую остроту. В качестве заправки используйте майонез или майонез со сметаной. Несмотря на свою простоту, салат получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты

Язык свиной отварной - 300 г

Горошек зеленый консервированный - 100 г

Огурец свежий - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Уксус 6% - 0,5 ст.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

139 кКал
30 мин.
2 ч. 30 мин.
3 ч.

Б: 8.91
Ж: 9.61
У: 4.38

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты по списку для салата с языком, огурцом и зеленым горошком.

Фото 1

Отварной свиной язык нарежьте соломкой и выложите в салатник. Напоминаю, как его варить. Свиной язык предварительно замочите в холодной воде на час. После выложите в кастрюлю, залейте свежей водой, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и соль по вкусу. Варите язык до мягкости 1 час 30 минут. Затем снимите кожицу под струей холодной воды.

Фото 2

Свежий огурец помойте и тоже нарежьте соломкой.

Фото 3

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку, налейте 150 мл теплой воды. Добавьте сахар и уксус. Маринуйте лук 10 минут. После достаньте из миски и добавьте в салат.

Фото 4

Выложите в салат консервированный зеленый горошек.

Фото 5

Заправьте майонезом.

Фото 6

Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Фото 7

Салат из языка с огурцом и зеленым горошком готов.

Фото 8

Замечательный салат подавайте на закуску в будни и праздники.

Салат с языком, огурцом и зеленым горошком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Простые салаты с языком

Подборка рецептов

Салат из копченого говяжьего языка

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салат из свиного языка

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Салаты с языком

Подборка рецептов

«Оливье» с языком и креветками

Салат «Праздничный» с говяжьим языком

Салат с языком и маринованными огурцами

«Оливье» с говяжьим языком

Салат с консервированным горошком

Подборка рецептов

«Оливье» с раковыми шейками

Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)

«Оливье» в тарталетках

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салаты на каждый день

Подборка рецептов

Салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой

Салат с креветками и перепелиными яйцами

Салат из сельдерея с яблоком и морковью

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Чудесный салатик! Ням-ням!

Нравится

(0)

ответить

natalka

классный салатик, хоть я языки не люблю ) наверное, просто по определению

Нравится

(0)

ответить

Анна Crane

Очень вкусный салат!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Один из моих любимых салатов

Отличное сочетание Зоечка

Нравится

(0)

ответить

Лана

Легкий и вкусный салатик

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Лана, спасибо!

Да, просто и очень вкусно.

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Как я люблю салаты с языком

Отличное сочетание продуктов!

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Танечка!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Отличный легкий салатик

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Это точно, Олеся! Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)	Бутерброды с беконом в аэрогриле	Помидоры с сыром в аэрогриле	Шампиньоны в сметане в аэрогриле	Творожные вафли без муки
Постный торт «Наполеон»	Запеченный кальмар с овощами (в духовке)	Ташкентский плов	Творожные шарики в аэрогриле	Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с языком, огурцом и зеленым горошком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти