E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Рулет печеночный с маслом

    Рулет печеночный с маслом

    Ингредиенты

    Печень (индейки или курицы) - 450 грамм;

    Лук - 1-2 головки;

    Ароматные травы (розмарин, ...) по вкусу;

    Сливочное масло для рулета - 150 грамм;

    Сливочное масло для жарки - 50 грамм;

    Яйца крутые - 2-3 штуки;

    Соль по вкусу.

    • 270 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Предлагаю незатейливый, но очень вкусный и эффектный на вид рулет из печени. Мне больше всего нравится печень птицы, хотя это дело вкуса. В качестве специй хороши любые ароматные травы по вкусу, например, розмарин.


    Подготовьте ингредиенты для рулета:

    Фото 1

    Яйца нужно сварить и охладить.


    Печень нарежьте на куски среднего размера, лук нашинкуйте крупно и потушите все вместе с ароматными специями на сливочном масле до готовности.

    Фото 2


    Посолите по вкусу и измельчите в блендере или мясорубке готовую печень с луком и соусом, образовавшимся при тушении.

    Фото 3


    Для начинки натрите яйца и перемешайте их с размягченным сливочным маслом, посолите по вкусу.

    Фото 4


    На пищевую пленку уложите слой из печени толщиной около 1 см.

    Фото 5


    и на него слой начинки.

    Фото 6


    Сверните рулетом и охладите.

    Фото 7


    Рулет из печени с маслом готов.

    Фото 8


    Нарежьте рулет при подаче.

    Готовим рулет из печени и сливочного масла
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Рецепт печеночного рулета с маслом
    Фото 10


    Рулет печеночный с маслом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паштет из куриной печени

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени нарезной
    Паштет из куриной печени с яблоком
    Паштет из куриной печени с фасолью
    Тарталетки с печёночно-грибной начинкой
    Печеночный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет из гусиной печени
    Паштет из печени индейки
    Паштет из печени индейки с апельсиновым желе
    Печеночный паштет в лаваше
    Паштет

    Подборка рецептов

    Хумус с вялеными томатами
    Бигилла
    Паштет из вареной говяжьей печени
    Паштет из свиной печени с маслом и сливками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Катерина
    Для меня столько масла приемлимо,но вот деткам наверное многовато
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Катерина, вы можете не есть весь рулет, а взять приемлемую для себя порцию.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    а маленькие детки вообще редко едят такие паштеты из печени... это скорее рецепт для взрослых.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Ната, спасибо. старалась... ;)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Киселева
    Слюнки текут, глядя на такие аппетитные фото.
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Птитим с томатным соусом
    Пельмени с луком и яйцом
    Пельмени с зеленью
    Салат «Три капусты»

    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле
    Пасхальные куличи Краффины с шоколадом
    Сырный пудинг
    Свинина в сливочном масле
    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)