Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеченые куриные мититеи с розмарином и томатами

Мититеи готовят из свинины или говядины, так как они считаются мужским блюдом, но побаловать себя, представительниц прекрасного пола, тоже хочется таким ароматным деликатесом. Вот только вместо слишком жирных или тяжелых сортов мяса лучше всего выбрать обычное куриное филе. Куриные мититеи готовятся в разы быстрее остальных да и выглядят куда привлекательнее. Вообще же такие куриные котлетки принято называть "дамским пальчиком", поэтому это блюдо - именно для женщин!

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт.

Сало - 150 г

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 зуб.

Тимьян (чабрец) - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 10 мл

280 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления запеченых куриных мититей с розмарином и томатами потребуется минимум продуктов.

Ингредиенты для запеченых куриных мититей с розмарином и томатами

Куриное филе промойте в воде и удалите с него пленки, а также киль, если он присутствует. Прокрутите филе на мясорубке вместе с кусочком сала, нарезанным на порционные кубики. В фарш всыпьте соль, черный перец и тимьян - именно он придает мититеям тот неповторимый вкус, за который их все так любят.

Сформируйте мокрыми руками из фарша продолговатые котлетки-пальчики и уложите на досочку, припыленную мукой.

Ошпарьте помидор кипятком, чтобы с него оперативнее снялась кожура.

Смажьте форму маслом и выложите на него мититеи в произвольном порядке.

Очищенный помидор нарежьте кубиками, удаляя сердцевинку, и добавьте вместе с розмарином в форму к мититеям. Запекайте блюдо в духовке около 25-30 минут, пока оно не покроется легкой золотистой корочкой.

Фарш и помидоры выделят сок, который пропарит мясные колбаски.

Рецепт запеченых куриных мититей с розмарином и томатами

Подавайте куриные мититеи с тем же бульоном, украсив их помидорами и зеленью.

Фото запеченых куриных мититей с розмарином и томатами

Приятного вам аппетита!

Запеченые куриные мититеи с розмарином и томатами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Елена

Какие же это мититеи, без соды? Их отбивают, и вымешивают фарш минут 15 с добавлением жидкости, и на ночь в холодильник

Нравится

(0)

ответить

тамара

Новичок

Алена, спасибо большое за рецепт. очень вкусно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное