E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Язычки из слоёного теста

    Язычки из слоёного теста

    Ингредиенты

    Тесто слоёное - 500 грамм

    Яичный желток - 1 шт.

    Сахар - 1 ст.л.

    • 532 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    *Home*Chef * автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 75 голосов
    80 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Замечательная мега-супер-экспресс выпечка на все случаи жизни - это язычки из уже готового слоёного теста! Достаточно просто иметь упаковку такого теста в морозильнике и вы в любой момент сможете приготовить эти популярные язычки - незамысловатые прямоугольнички с сахарной корочкой. И не нужно думать, чем же угощать своих на десерт:))


    При разрезании теста, смазывании его желтком и посыпкой сахаром нужно действовать быстро, чтобы тесто не успело нагреться от комнатной температуры, так как готовые изделия могут не подняться или утратить свои слоёные качества - получатся малослойными. По этой же причине духовой шкаф лучше тоже разогреть заранее. Приступим!


    Чтобы испечь слоёные язычки из готового бездрожжевого теста разверните размороженное не до конца слоёное тесто и нарежьте на прямоугольники размером примерно 10-12 см на 4-5 см.

    Разрезать тесто
    Фото 1


    Выложите эти прямоугольники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Между прямоугольниками слоёного теста оставляйте немного расстояния. Смажьте будущие язычки разболтанным вилкой яичным желтком.

    Смазать тесто желтком
    Фото 2


    Посыпьте язычки сахаром по вкусу. Духовка уже должна быть разогрета до 200 градусов.

    Присыпать сахаром
    Фото 3


    Выпекайте язычки около 20-22 минут. Язычки должны хорошо подняться.


    Из-за чрезмерной посыпки сахаром корочка у язычков может получится слишком румяной, как у меня, сахар ведь быстро плавится и карамелизируется.


    Но это совсем не страшно, причём на фотографии язычки выглядят куда более румяными, чем были в реальности:)

    Готовые язычки из слоёного теста
    Фото 4


    Вот в принципе и всё. Когда язычки из слоёного теста будут готовы и немного остынут, их можно будет подавать.

    Рецепт язычков из слоёного теста
    Фото 5


    Быстро, не правда ли? А какие эти язычки вкусные - язык проглотишь))))

    Фото язычков из слоёного теста
    Фото 6


    Приятного вам аппетита!!!


    Язычки из слоёного теста, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слойки

    Подборка рецептов

    Яичница в слоеном тесте в духовке
    Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
    Мини-пицца «Улитка» (из слоеного теста)
    Самса-розочка с творогом и тыквой (узбекская кухня)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    КэтЛин
    Прохожий
    Кэтрин Лайтвуд
    ElizabethII
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Влентина
    Почему не написано какое слоёное тесто для язычков, дрож.или бездрож.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Влентина, можно готовить как из дрожжевого, так и из бездрожжевого. Если хотите получить более пышные и мягкие изделия, лучше остановиться на первом варианте. Для получения хрустящих язычков используйте тесто без дрожжей. Благодарим вас за вопрос.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Ирина, на здоровье!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Светлана
    Готовлю так не первый раз, очень вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Софья
    Спасибо большое
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Софья, на здоровье! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Очень вкусные, и быстро и не дорого
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, это точно! Спасибо за комментарий!))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анисимов Любовь
    Спасибо, вкусно, быстро, без больших затрат!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Гульнара
    Быстро и вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Влад
    Спасибо ,попробую. !
    Нравится
    (1)
    ответить
    ирина
    всегда так делаю оченьвкусно и быстро.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Назира
    Спасибо! Скажите а можно толщину теста сказать? А ежели 1 см - это толсто?
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ирен
    Восхитительно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    марго
    а у меня тесто замороженное толстыи квадрат. его надо раскатать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    марго, не надо раскатывать тесто, прямо так нарезать, пышней язычки будут
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Ой, я яйцом забыла смазать
    Нравится
    (5)
    ответить
    Лариса
    как в детстве в школе в буфете продавали.спасибо за рецепт!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика
    Вкусные язычки и фото очень милое, тарелочка и чашечка супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Румяность как раз по моему вкусу, очень вкусные язычки, у нас в магазие их сразу разбирают, а тут домашние...))))
    Нравится
    (2)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    домашние, да из покупного теста))) но и так вкусненько)))и экономнее, чем в магазине!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Любят эти фотографии дорумянивать когда не надо) Быстро и вкусно, что и говорить)
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    любят-любят)))спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    krasota.....
    Нравится
    (1)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    спасибооо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Иванна, фотография.... прям засмотрелась! Ну и слоечки, безусловно, аппетитны!
    Только чет калорий там насчитали много )))
    Нравится
    (1)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    ну так...слоёное тесто оно жирноетак и насчиталось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    У меня на считалось 340  ккал 
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    я пересчитала- всё равно почти 532 ккал, это, наверное, зависит от анализаторов, от их базы...плохо, что такие расхождения
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Большое вам спасибо за совет по нарезанию теста в еще не полностью размороженном состоянии
    Нравится
    (2)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    слоёное тесто не должно быть тёплым- ничего не получится. по крайней мере как надо...пожалуйста
    Нравится
    (3)
    ответить
    Юлия
    А раскатывать тонко надо?
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    да нет, я вообще не раскатываю в данном случае
    Нравится
    (2)
    ответить
    НИНО
    Я ПЕРВЫЙ РАЗ  ПОЛЬЗОВАЛАСЬ ТУРЕЦКОЙ ДУХОВКОЙ ХОТЕЛА ИСПЕЧЬ ЯЗЫЧКИ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ  НАПИСАНО БЫЛО ВЫПЕКАТЬ 200 220 ГРАДУСОВ НЕ УСПЕЛА ПРОТИВЕНЬ ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ  НЕ ПРОШЛО ПЯТИ МИНУТ У МЕНЯ СГОРЕЛА  БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ЧТО ТО УСПЕЛА СПАСТИ  КАК ПИШУТ ЧТО ВЫПЕКАТЬ НА 200  220 ГР?ТА ХОТЕЛОСЬ ЧТОБ ПОЛУЧИЛОСЬ МОЖЕТ ТЕМПЕРАТУРА  ПО НИЖЕ ДОЛЖНА БЫТЬ? ОБИДНО НО ВИДИМО ПЕРВЫЙ БЛИН КОМО
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Юлия, НЕТ, раскатывать не надо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
    НИНО, нужно ориентироваться по своей духовке, я выпекаю при 180-190гр 18-20 мин, все огонь
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)