E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Творожный крем для торта

    Творожный крем для торта

    Ингредиенты

    Творог - 300-400 г

    Сгущенное молоко - 1 банка

    Сливочное масло - 200 г

    Ванильный сахар - по желанию

    • 340 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 34 голосов

    Процесс приготовления

    Такой творожный крем мне нравится не только в составе торта, но и сам по себе, как самостоятельный десерт. Для разнообразия в базовый состав крема могут быть добавлены ванильный сахар, какао, алкоголь, а также кусочки фруктов, сухофрукты или ягоды.


    Для прослойки кремом коржей бисквитных или песочных тортов, для наполнения эклеров и для десертов подходит практически любой творог, т.е. любой жирности и зернистости, а для формирования каких-либо украшений для оформления лучше брать жирный, мягкий, не зернистый творог.


    Подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для творожного крема для торта


    Сливочное масло размягчите. Не растопите, а именно размягчите просто в течение некоторого времени при комнатной температуре или на низкой 100-180 Вт мощности микроволновки, или минут пять при 40 градусах в мультиварке.

    Масло сливочное размягченное


    Соедините размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.

    Добавить сгущенку


    Перемешайте и взбейте. Удобнее всего это сделать при помощи блендера.

    Взбить блендером масло со сгущенкой


    Добавьте творог и по желанию одну чайную ложку ванильного сахара (или ликера, какао, цедры и т.д.)

    Добавить творог

    Если перемешивание в ручную, то творог предварительно лучше прокрутить в мясорубке, продавить через крупное сито или ещё как-то растереть.


    А если планируется перемешивание в чаше блендера или насадкой блендера, то творог так и добавляйте сразу из пачки без дополнительных подготовок.

    Фото творожно-сливочного крема для торта


    Творожный крем для торта готов. Его можно сразу же применить или поместить в холодильник.

    Творожный крем для торта, рецепт

    Приятного аппетита!


    Творожный крем для торта, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Крем для торта со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Крем для бисквитного торта
    Сливочный крем для торта
    Кофейно-шоколадный крем для тортов и десертов
    Крем для капкейков, который держит форму
    Крем для торта

    Подборка рецептов

    Кофейно-шоколадный крем для тортов и десертов
    Масляный крем для торта с яблочным пюре
    Сметанный крем для торта
    Сырно-сливочный крем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Lolita M
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Натали
    Делала крем по вашему рецепту, получился супер, но для меня немного жирновато, а можно немного меньше масла добавить?
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Натали, спасибо за фото. можете добавить меньше масла или приготовить другой творожный крем без масла
    Нравится
    (0)
    ответить
    Lolita M Бывалый
     Очень нежный крем:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    симпатичный и аппетитный тортик вижу )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта