E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат Оливье с колбасой

Салат Оливье с колбасой

Отличный рецепт приготовления салата оливье с колбасой и солеными огурцами к праздничному столу.

Ингредиенты

Колбаса варёная - 200 г

Морковь - 1 шт.

Солёный огурец - 2 шт.

Картофель - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек зелёный консервированный - 0.5 банки

Майонез - по вкусу

Укроп свежий - 0.5 пучка

Соль,перец - по вкусу

  • 118 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Наверно не найдётся ни одного человека, который бы не знал салат "Оливье". Конечно в современной кухне этот салат уже совсем непохож на тот ... настоящий. Со времён Советского Союза мы привыкли готовить этот салат с колбасой и многие хозяйки готовят так по сей день. Я тоже не исключение, но колбасу покупаю самого хорошего качества: "Молочную" или "Останкинскую". Предлагаю вам свой вариант этого знаменитого салата.


Для приготовления салата нам понадобится варёная колбаса, яйца, солёные огурцы, морковь, картофель, зелёный горошек, лук, свежий укроп и майонез.

Ингредиенты для оливье с колбасой


Яйца, картофель и морковь следует предварительно сварить. Нарезать лук кубиками.

лук кубиками


Нарезать кубиками колбасу,

нарезанная вареная колбаса


картофель,

картофель нарезанный


морковь,

морковь нарезанная


огурцы

нарезанный соленый огурец


и яйца.

яйца отваренные вкрутую


Все ингредиенты соединить в большой миске, добавить зелёный горошек и мелко нарезанный укроп.

все ингредиенты салата оливье


Смешать салат с майонезом, по вкусу поперчить и посолить.

заправка для салата оливье с вареной колбасой


Украсить салат по желанию!

салат оливье с докторской колбасой


Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами готов.

оливье с вареной колбасой

рецепт оливье с колбасой

Приятного аппетита!


Салат Оливье с колбасой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Светлаеа
Всегда готовлю этот салат с репчатым луком и только с мясом говядины! Вот тогда это настоящее оливье! Очень вкусно! Никакой колбасы
Нравится
(0)
ответить
Ната
Жаль, что соленые огурцы в этом оливье дают много сока и салат как бы мокнет
Нравится
(0)
ответить
Светлана Иванова
Ната, клади в порции, а не сразу в весь салат. Я кладу немного свежих огурцов, но соленые обязательно!
Нравится
(0)
ответить
Мой самый любимый! Когда-то в детстве, он был праздничным, сейчас стал повседневным.... Всегда ассоциация с Новым Годом! Только я кладу маринованные огурчики, они нежнее, ну...это на любителя)
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Как я люблю это... Ночь, диета, я, компьютер и этот сайт
Нравится
(1)
ответить
Evgesha Новичок
Давно не могла подобрать правильное количество каждого ингредиентав для оливье и вот! Спасибо! Нереально вкусно!)
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Очень рада что вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Вкусно, буду делать теперь оба варианта :) спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Очень рада что понравилось! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Интересный вариант "Оливье" с морковью и укропом, надо и этот попробовть :)
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Пробуйте обязательно, это очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Светлана иванова
Морковь обязательно! В оливье вкус салата зависит от количества яиц
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Леночка,у нас так и называют "Оливье".
Нравится
(0)
ответить
ага..у нас дети немецкие, уже которые здесь родились,..они его обожают... да по4емуто зимний..а какой у вас
Нравится
(1)
ответить
ТАмара
Да, почему то его раньше зимним называли. Но в любом случае очень вкусный
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ага Лен,салат вкусный!Вот вроде и готовим его часто,на праздники всегда и не надоедает.У меня дети вообще очень его любят.Интересно вы его называете "зимний",я с таким названием другой салатик готовила)
Нравится
(1)
ответить
да вкуснячий салат Анжел...а мы его еще зимним называем почемуто..
Нравится
(1)
ответить
Ina Гений кулинарии
Зимний, Лен, потому что все овощи консервированные, то есть те что есть зимой. Укроп конечно к ним не относится, но у нас его и не добавляли, мы тоже его зимним называли :)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта