E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Мягкое бельгийское кокосовое печенье

    Мягкое бельгийское кокосовое печенье

    Предлагаю приготовить мягкое бельгийское печенье, основой которого выступает кокосовая стружка. Она делает выпечку безумно вкусной и ароматной. Тесто замешивается достаточно просто, единственное, на что уйдёт много времени - это взбивание белков. Но если у вас на кухне найдётся миксер, то эта задача сильно упростится.

    Кокосовое печенье, приготовленное по данному рецепту, понравится всем без исключения, особенно любителям "райского наслаждения". Его структура и вкус мне очень напоминают батончик "Bounty", только без шоколадной оболочки. Подавать такую выпечку лучше всего в остывшем виде с чашечкой ароматного чая. Итак, начнём!

    Ингредиенты

    Кокосовая стружка - 150 г

    Яйцо куриное (белок) - 3 шт.

    Сахар - 135 г

    Мёд - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 150 г

    Выход: 12 штук
    • 385 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления мягкого бельгийского кокосового печенья подготовим продукты по списку ингредиентов.

    Фото 1


    Куриные яйца разделим на желтки и белки. Желтки отправим в холодильник, они нам в данном рецепте не понадобятся, их можно использовать для приготовления других блюд. Белки поместим в глубокую миску, удобную для замеса теста.

    Фото 2


    С помощью миксера слегка разрушим их структуру. После чего, не прекращая взбивать, введём небольшими порциями сахарный песок. Масса со временем должна заметно побелеть и увеличиться в объеме. Взбиваем до стойких пиков.

    Фото 3


    Затем добавим пару ложек жидкого ароматного мёда и снова перемешаем.

    Фото 4


    Добавим кокосовую стружку.

    Фото 5


    Аккуратно перемешаем, чтобы белки не потеряли свою воздушность.

    Фото 6


    Введём просеянную пшеничную муку и снова перемешаем.

    Фото 7


    Тесто должно получиться достаточно густым и липким. Накроем миску крышкой или затянем пищевой плёнкой и отправим на 15 минут в холодильник.

    Фото 8


    После чего сформируем 12 круглых заготовок размером чуть больше грецкого ореха и выложим их на противень, застеленный пергаментом.

    Фото 9


    Отправим печенье в разогретую до 150 градусов духовку на 25-30 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей вашей техники. Выпекаем до красивого золотистого цвета и остужаем на решётке.

    Фото 10


    Вот и всё, мягкое бельгийское кокосовое печенье можно подавать к столу. Отличным дополнением будет чашечка ароматного чая или кофе.

    Фото 11


    Приятного аппетита!


    Мягкое бельгийское кокосовое печенье, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кокосовое печенье

    Подборка рецептов

    Веганское кокосовое печенье с бананом
    Банановое печенье с шоколадом
    Печенье Congolais
    Печенье на кокосовом масле
    Кокосовая стружка

    Рецепты по ингредиенту

    Торт «Остров сокровищ»
    Шоколадный манник на сметане
    Конфеты с кокосом
    ПП сырники с кокосовой стружкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Нина Минина-Р
    заманчивое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Нина Минина-Р, спасибо. Мне оно очень нравится. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Постный кекс с цукатами
    Творожные кексы в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле

    Онигири постные
    Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
    Каша постная из киноа
    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)