E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Капучино из растворимого кофе

    Капучино из растворимого кофе

    Спешу поделиться рецептом капучино из растворимого кофе. Увидела этот рецепт в инете и была очень удивлена. Сразу же захотелось проверить все в деле. Мне безумно понравилось взбивать кофейную пену, это даже проще, чем взбивать сливки с сахаром. А какой результат... ммм. В данном рецепте нет сливок, а только молоко, что, безусловно, имеет свои преимущества в смысле калорийности. Конечно же, можно молоко заменить сливками, кто любит пожирнее.

    В общем, если решитесь повторить этот процесс, то подберите себе удобную мерку, типа мерной ложки или рюмки, как у меня. Все измерения я указала в миллилитрах, это важно. Так как если что-то взвешивать, то получится одинаковое по весу количество составляющих, но разное по объему, поэтому измеряем все одной меркой, в данном случае - рюмкой.

    Ингредиенты

    Кофе растворимый (гранулы) - 60 мл

    Сахар - 60 мл

    Вода - 60 мл

    Молоко - по вкусу

    Использовалась рюмка объёмом 60 мл
    • 150 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 54 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовим все по списку, отмеряя рюмкой все составляющие. Молоко берите в нужном вам количестве. Пены получается много, мы ее еще не всю использовали.

    Фото 1


    В удобную, желательно высокую чашу высыпьте все составляющие - кофе, сахар и воду. Начните взбивать все с помощью погружного блендера - венчиком на режиме "турбо". Если нет венчика, то можно попробовать взбить миксером, но тогда посуду нужно взять пошире или пользоваться только одной лопастью. На фото - моя мерная рюмка.

    Фото 2


    Через минуту смесь значительно посветлеет и увеличится в объеме, но останется еще жидкой. А какой запах начнет распространяться по кухне...

    Фото 3


    Через пару минут получится вот такая замечательная устойчивая пена, похожая на крем. Ее можно переложить в пластиковый контейнер с крышкой и пользоваться по мере надобности. Хранить в холодильнике. Как долго будет храниться пена, мы еще не успели проверить. За весь день в холодильнике оставшаяся пена не изменила своих свойств.

    Фото 4


    Чтобы сделать капучино, положите в чашку пару полных ложек кофейной пены. Налейте нужное количество молока. Если необходимо, то добавьте еще сахар и размешайте. Сверху - еще ложку-две кофейной пены и капучино из растворимого кофе в домашних условиях и без кофемашины готов. Поверьте, это очень вкусно!

    Фото 5


    Наслаждайтесь!

    Фото 6


    Капучино из растворимого кофе, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Все виды кофе

    • Чтобы гарантированно взбилась пена из растворимого кофе, постарайтесь взять качественный продукт, например, тот же Нескафе бариста или голд. Взбивать пену из порошкового кофе я не пробовала, так что за результат не ручаюсь.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кофе

    Подборка рецептов

    Кофе по-вьетнамски
    Раф кофе
    Кофе «Фраппе»
    Кофе с солью
    Кофе Капучино

    Подборка рецептов

    Капучино с корицей
    Айс капучино
    Капучино
    Фредо капучино
    Кофе

    Рецепты по ингредиенту

    Кофейный бисквит с растительным маслом
    Горячий шоколад с кофе
    Блинный торт «Тирамису» с творожным кремом
    Кофе с корицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Alisha
    Tatiana
    Svetlychook
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Алексей
    Это дальгоне, а не капучино
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Рецепт супер. Спасибо.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина
    Благодарю!
    Здорово получилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Павел
    Пена держится 5 мин и оседает, хранить невозможно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аноним
    Получилось очень вкусно и аппетитно. Спасибо!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Alisha Бывалый
    Этот рецепт для меня был невероятным открытием! Теперь если готовлю кофе, то по этому рецепту. Благодарю за рецепт. У Вас как всегда что-то найдется, что станет коронным )
    Фото
    Нравится
    (4)
    ответить
    Алена
    Очень круто получилось, взбила и добавила в холодное молоко!
    Нравится
    (5)
    ответить
    Наталия
    Спасибо за рецепт! Ну, надо же! Так просто и так вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Садовническая Александра 9лет
    Это очень просто, у меня получилось - мне 9 лет, получится даже у ребенка (взбивать можно венчиком)
    Нравится
    (4)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Садовническая Александра 9лет, какая молодец. Мне очень приятно, что у тебя все получилось. Готовь на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сергей
    Садовническая Александра 9лет, в таком возрасте пить растворимый кофе - не лучшая затея)
    Нравится
    (4)
    ответить
    Вероника
    Сергей, я пью кофе с 6 лет и ничего со мной не случилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алла
    Вероника, ты не можешь судить, случилось или нет, у тебя нет знаний. Детям кофе и крепкий чай категорически нельзя. Также нежелателен шоколад и сахар. Лучше ешь фрукты, компоты, соки, воду горячую и будет тебе здоровье и счастье.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валерия
    Спасибо за рецепт! Всё отлично получилось. Пропорции кофе/сахар прямо для меня) А если добавить ванильный сахар, то будет ванильный капучино)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    Правда очень классно, сначала боялась что не взобьется, но просто нужно терпение) и молоко лучше разбавить водой пополам как по мне. Рецепт огонь
    Нравится
    (2)
    ответить
    АК
    Мне понравилось, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Роза
    Очень вкусно, всем понравилось, спасибо большое!)
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Сауле
    Так как кофемашина поломалась , решила приготовить кофе по Вашему рецепту и получился очень вкусный кофе с воздушной шапкой пены Хочу выразить благодарность за то, что поделились замечательным рецептом.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Елизавета
    У меня не получилось
    Нравится
    (5)
    ответить
    Валерия
    Елизавета , у меня все получилось, у вас может мощность миксера слабая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Рецепт недействителен, уже через минуту на дне начала оседать вода
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ольга, это вы сделали что-то не так или кофе был странным.  У меня три дня стояла пена в холодильнике, проверено не один раз уже.
    Нравится
    (0)
    ответить
    svetix Новичок
    Лана, а воды какой? Горячей или комнатной температуры?))
    потом добавлять соответственно в горячее молоко?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    svetix, вода обычная, комнатной температуры нужна для пены.  А молоко и прочее вы будете добавлять уже в кофе для питья, когда пена будет готова, так что конечно горячее
    Нравится
    (2)
    ответить
    Tatiana Ценитель
    Лана, спасибо! Удобный способ приготовления капучино в домашних условиях без кофемашины. Делала всё строго по Вашему рецепту. Пены хватило на 3 дня на 2 порции ежедневно. При приготовлении добавляли в чашку еще немного сахара (мы любители послаще).
    Нравится
    (1)
    ответить
    Надин
    Я сделала 1,5 ч.л
    Сахара 2 ч.л но совсем не сладко
    И вода на глаз,но примерно 40мл
    Получилось очень много пены
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надин
    Надин, 1.5 ч.л кофе
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Лан, укажи, плиз, в рецепте - на сколько это порций, а то еще попадутся такие же, как я, подумают, что это все на 1 порцию!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда
    Ален, Света сейчас в отъезде, возможно, что появится тут не скоро. Их двое, она писала, что пенка осталась. Думаю, там порции на 4 минимум))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, ну вот другое дело)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Алена Прика, это только мои предположения))) И потом, знаешь, порция - веСЧь субъективная. Например, то, что моей деточке на один раз, я буду есть дня три минимум Так и тут))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Алена Прика, не знаю я на сколько порций))) У одного порция - кружка в 300 грамм, а у другого - чашечка с наперсток. Есть много пены, клади себе сколько нужно. Кому- то крепче, кто- то любит слабее. У меня пена в холодильнике хранилась пару дней, брали и пили, сколько надо.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, вот точно сказала, моими мыслями. Девы, вы меня так зацепили своими вопросами, что я из поездки прибежала отвечать)))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Лана, просто я хочу всю такую пену в одну кружку, а получается, что это будет моя последняя кружка кофию 
    В стике растворимого кофе - 2 г. Так вот я и зависла - 60 мл - эт сколько)))) Будешь в следующий раз делать, хоть чайными ложками отмерь, плиз)))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Алена Прика, вот мне и в голову не приходило перемерять там чего-то, был рецепт, я его повторила, а дальше все по вкусу- добавляй и пробуй, главное все одинаковой меркой измерять. Предположу, что это может быть две столовых ложки, полных. Но могу ошибиться. Да ты попробуй сама. Важно же взбить, а добавляй уже по граммам.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Лана, ну пробовать буду однозначно! Такую пену просто нельзя пропустить! Придется мерить именно на одну порцию.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Алена Прика, одной чайной ложки кофе и по одной сахара и воды, достаточно на порцию... кто любит по слаще сахар можно добавить... вкус не изменится...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Ната, это тот самый вариант из далёкого СССР. Когда кофе растворимый порошковый, ибо сублимированных и гранулированных не существовало вовсе, ИНДИЙСКИЙ! И в чашке взбиваешь ложечкой до устойчивой пены быстро-быстро, потому что и миксеры были не у всех) И потом удовольствие ))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Все эти пенки в кофе - не мое. Мне по душе обычный кофе. Но, рецепт, конечно интересный! А вот для стопочки у меня есть лучший вариант, чем вода: у меня в морозилке лежит ЛИМОНЧЕЛЛО! А то - вода, вода
    Нравится
    (3)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, а у меня не идет Лимончелло, кофе лучше, без фанатизма конечно, и с пенкой)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Пенка просто бомбезная! Но я не поняла - 60 мл гранул - это как? Если 60 г кофе растворимого, то это капецки много. Сколько в граммах растворимого кофе?
    Нравится
    (4)
    ответить
    Матильда
    Ален, надо насыпать кофе в мерный стаканчик до разметки 60 мл. Она указала в описании, что все измерения указала в мл.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, вон оно чё, Михалыч! Поняль!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, умница ты моя))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlychook
    Очень ждала Ваш рецепт! Я кофеманка Спасибо большое. Нужно срочно попробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Svetlychook, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (10 мин.)