E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из свеклы с квашеной капустой

    Салат из свеклы с квашеной капустой

    Бюджетный, но вкусный салат из свёклы с квашеной капустой. Подходит для поста.

    Ингредиенты

    Свекла - 1 шт.

    Квашеная капуста - 150 г

    Морковка - 1 шт.

    Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.

    Укроп - 1-2 веточки

    Постное масло - 2-3 ст. л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 85 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Овощные салаты - это обязательное блюдо для нашего рациона. Богатые витаминами, они не только полезны, но и обладают яркими вкусами. Для сегодняшнего салата я использовала свеклу, морковку и квашеную капусту. Чтобы придать остроты, взяла репчатый лук. Кроме того, лук будет играть на контрасте со сладкой свеклой и морковкой. Для заправки идеально подходит любое растительное масло: подсолнечное, оливковое или другое на ваш выбор. Никакой картошки, соленых огурцов и консервированного горошка я не использую. Данное блюдо очень простое, незатейливое, но весьма богатое на вкусовые оттенки. Такой салат можно готовить даже каждый день: к семейному обеду, в пост или для гостей.


    Продукты для приготовления салата из свеклы с квашеной капустой подготовить по списку ингредиентов.

    Фото 1


    Корнеплоды (свеклу и морковку) заранее отварить до мягкости. Остудить и почистить от кожуры.

    Фото 2


    Свеклу измельчить: нарезать кубиками среднего размера.

    Фото 3


    Таким же образом поступить и с отварной морковкой.

    Фото 4


    Сложить овощи в посуду для смешивания.

    Фото 5


    Репчатый лук почистить, снять шелуху и промыть водой. Мелко нарезать острым ножом.

    Фото 6


    Добавить лук в салат.

    Фото 7


    Следом пойдет квашеная капуста - соединить ее со всеми компонентами.

    Фото 8


    Сдобрить салат постным маслом и специями: немного подсолить и можно поперчить по вкусу.

    Фото 9


    Перемешать и выложить в порционную посуду. Присыпать мелко нарезанным ароматным укропом. Салат из свеклы с квашеной капустой готов. Сразу подать к столу. Приятного всем аппетита!

    Фото 10


    Салат из свеклы с квашеной капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Нет времени приготовления.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    Оригинально, салат понравился
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Галина, благодарю! готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Чего-то не хватает
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Винегрет - он и есть!! Просто и полезно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ирина Шеви , отсутствие картошки и огурцов немного меняет ситуацию и вкус
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина Шеви
    Наталья Кошкина, с характерным вкусом свеклы и капусты и без картошки здорово. Я иногда такой готовлю, когда лень с картошкой заниматься))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ирина Шеви , согласна
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)