Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ленивая ачма

Очень простой, но невероятный вкусный рецепт приготовления ачмы, пусть даже "ленивой".

Ингредиенты

Лаваш большой - 2 шт.

Сыр Адыгейский - 300 г

Сыр твердый (тертый) - 3 ст.л.

Кефир или мацони - 300 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль и перец - по вкусу и по желанию

187 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 53 голосов

199 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мне кажется, что ачму нельзя не любить. Это невероятно вкусное блюдо из сыра. Но что делать, если тесто приготовить - это непреодолимая трудность для вас, особенно, если вы - мужчина?) Не беда, есть замечательный рецепт, он также невероятно вкусный, еще и очень простой.

Для приготовления ленивой ачмы из лаваша с кефиром возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для ленивой ачмы из лаваша с кефиром

Фото 1

Адыгейский и твердый сыры нужно натереть на крупной терке.

Фото 2

Яйца взбить венчиком, добавить кефир и продолжить взбивать до однородной массы.

Фото 3

Дно формы для запекания выстелить лавашем крестообразно так, чтобы лаваш свисал по краям.

Фото 4

Смазать лаваш яично-кефирной заливкой.

Фото 5

Щедро посыпать адыгейским сыром, сверху выложить немного твердого сыра.

Фото 6

Накрыть слой сыра лавашем. Слои повторить несколько раз. У меня получилось три слоя при форме 20 см в длину.

Фото 7

Последний слой накрыть свисающими краями лаваша.

Фото 8

Залить верх ачмы остатками яично-кефирной массы. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать ленивую ачму в режиме верхнего и нижнего нагрева 10 минут. Затем включить конвекцию и зарумянить ачму еще 10 минут.

Фото 9

Готовую ленивую ачму из лаваша с кефиром остудить и подавать.

Фото 10

Перед подачей нарезать на порции. Ленивая ачма готова к дегустации.

Фото 11

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Евгения

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно и сочно! Муж оценил

Нравится

(0)

ответить

Лена

оой это вкусная штука, я правда не в духовке а в мультиварке готовила, но тоже нереально вкусно, и не пересыхает как бывает в духовке

Фото

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лена, шикарное фото! Спасибо, что поделились впечатлениями)

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Обожаю такие рецепты, очень выручают, да и сыр я обожаю. В походы часто такое берем и в поезд. Всем рекомендую

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья, спасибо за отзыв ,мы ее тоже очень любим)))

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Иногда тоже готовим подобное блюдо. Очень вкусно получается!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Шикардоссс)))

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

не то слово)))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Как красиво, Танечка!!!

Угости кусочечком?)))

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

угощаяся, дорогая

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Говоришь, остудить и подавать?... Ну, я готова, подавай мне!!!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

чайку или кофейку?

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Чаек-кофеек у меня свой есть! Ачму мне! Ачму!!!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика

Танюша, очень аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лика, спасибо большое!

Нравится

(0)

ответить

тома

Танюша! Как - же у тебя красиво и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Томик, вкусно, ленивую ачму у меня даже детеныш любит)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты	Картофельные ньокки	Постная запеканка из кабачков в духовке	Суп с беконом и кукурузой	Тушенка из курицы в духовке
Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Пирог с омлетом	Бутерброды со щучьей икрой	Рулетики из телятины	Вишнёвый пирог «Твин Пикс»	Паста с белыми грибами	Постный салат с макаронами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ленивая ачма

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти