Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Курица гриль целиком на решетке

Ингредиенты

Курица - 1 тушка

Соевый соус (маринад) - 100 мл

Чеснок - 2 зубчика

Приправа к курице с чесноком - по вкусу

Кудрявая петрушка - на подачу

188 кКал
3 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если вы еще не пробовали хрустящую курицу гриль на мангале целиком, то шанс еще не потерян. Пикниковый период в самом разгаре, и для приготовления нашего «походного» цыплёнка табака времени полным-полно.

Цельная курочка на решетке готовится намного проще, чем кусочками. Шансы потерять зажаренный деликатес в процессе переворачивания сводится к нулю. Вот почему я готовлю это блюдо самостоятельно, не доверяя процесс колдовства над углями мужчине. У вас намечается пикник, но нет возможности возиться с куриными кусочками? Мой вариант на руку!

Продукты для приготовления курицы гриль на мангале целиком берутся из списка.

«Ничего, что я к вам не лицом?» - спросила куриная тушка. Курицу выбираю по пухленькому нежно-розовому хвостику и вообще считаю, что это «интимное» место в птице удалению не подлежит. Вкуснее куриной гузки, запеченной на решетке, – ничего нет.

Ингредиенты для курицы гриль целиком на решетке

Фото 1

Распластаю-ка я красотку на доске. Да так, чтобы ножки и крылья приняли форму цыплёнка табака.

Фото 2

Определю в миску и обильно полью соевым маринадом.

Фото 3

Натру хорошей приправой для курицы с чесноком и промариную часа два.

Фото 4

Маринованную птичку снова распластаю, но уже на мангальной решетке. Хорошенько закреплю и отправлю на угли без огня. Если в процессе жарки появится костер, побрызгаю его соленой водой.

Фото 5

Пожарю курицу в решетке на мангале целиком до румяной золотистой корочки. В конце жарки обязательно натру измельченным чесноком.

Курица гриль, приготовленная на решетке целиком, удалась на славу!

Такого вкусного куриного шашлыка из цельной курочки вы не пробовали, а зря! Вперед за цыпленком, соевым маринадом и специями.

Фото 6

Курица гриль целиком на решетке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Другие рецепты шашлыков из курицы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Максим

А ещё курицу можно разрезать по спинке, тогда грудка будет сочнее.

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Максим, благодарим вас за ценный комментарий к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

АЛЕКСАНДР

Ну очень аппетитно выглядит.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

О да, цельная курочка - это очень вкусно! А гузку могу отдать желающим)))

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

отпадная цыпочка!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Ох, как же аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Интимное место - самое вкусное, сугласен!!!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

Хоть кто-то со мной солидарен!!

Нравится

(1)

ответить

Антон

Ирина Шеви, не смутило, что Алёна "согласен"?

Нравится

(0)

ответить

Марина

Аппетитная курочка!

Нравится

(0)

ответить

Мария

Тоже так делаем, очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица гриль целиком на решетке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты шашлыков из курицы

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти