Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из малины на зиму

Предлагаю заготовить на зиму очень вкусный и полезный малиновый компот, который также можно использовать для приготовления желе.

Ингредиенты

На банку 1 л:

Малина - 200-220 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - щепотка

Вода - сколько войдёт в банку

45 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Без заготовок из малины у меня не обходится ни один сезон. Ещё моя бабушка всегда говорила, что малиновое варенье всегда должно быть в погребе у каждой хозяйки, и варила его много. Сейчас времена другие и много варенья лично я не заготавливаю, но с использованием малины закатываю много компотов, как в содружестве с другими ягодами или фруктами, так и малину самостоятельно.

Малина - очень полезный плод, содержащий много витамина С и В, а также марганец, необходимый человеческому организму. Малина великолепно поднимает иммунитет. Одно из ценнейших свойств малины в том, что она гипоаллергенна и её можно вводить в рацион младенцев.

Фото 1

Чтобы приготовить компот из малины на зиму, следует собрать плотные и спелые ягоды. Подготовить необходимые ингредиенты для компота.

Ингредиенты для компота из малины на зиму

Фото 2

Ягоды малины пересыпать в дуршлаг и промыть под краном холодной водой.

Фото 3

Простерилизовать банку над паром или другим способом, опустить в неё малину.

Фото 4

Насыпать в банку сахар и добавить лимонную кислоту. Я добавляю щепотку, лишь для сохранения яркого красивого цвета.

Фото 5

В чайнике вскипятить воду и залить содержимое банки под горлышко.

Фото 6

Накрыть банку стерильной крышкой.

Фото 7

С помощью ключа банку плотно закатать.

Фото 8

Затем банку взять двумя прихватками или полотенцем и перевернуть туда-сюда несколько раз, чтоб сахар растворился. Оставить банку в перевёрнутом состоянии. Компот из малины на зиму готов.

Фото 9

Банку укутать и оставить до полного остывания.

Фото 10

Заготовленный на зиму малиновый компот отлично хранится в условиях городской квартиры.

Фото 11

Фото 12

Приятных заготовок! Консервируйте с любовью!

Рецепты компотов с малиной на зиму

Компот из малины и смородины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вариант шикарный и витаминов много сохраняется. У меня, увы, погреба нет, приходится варить компоты

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Ароматнейший компот!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

у нас малины хоть и валом, но по 60 грн за кг рука не поднимается))) отличный компот и цвет красивый

Нравится

(1)

ответить

ElenaV

Лика, а я не успела на малину.. приехала и бегом к маме на дачу.. пару ягод всего застала((. Отличная заготовочка у тебя!!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Леночка, а чего так? У нас только начался второй урожай. Первый был в конце июня, потом месяц затишья, было по 2-3 ягодки, а сейчас снова начала созревать, вчера с невесткой 2 литра собрали.

Нравится

(0)

ответить

тома

Мне явно пора собирать сумки к тебе, только вот не знаю, сейчас, или ближе к зиме, когда баночки начнёшь открывать!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Томочка, сейчас всего свежего можно накушаться до отвала, а баночки это уже зимой))) Так что ты выбирай, что тебе лучше, приму тебя в лучшем виде в любое время года!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из малины на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты компотов с малиной на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти