Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Баклажаны на гриле

Ингредиенты

Баклажаны - 4 шт.

Сыр адыгейский - 280 г

Чеснок - 4 зубчика

Укроп - по вкусу

Масло растительное - 20 мл

Соль - по вкусу

Йогурт домашний густой - 200 мл

186 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Баклажан - отличный овощ, но при приготовлении он впитывает много масла, и блюдо получается очень калорийным. Но я нашла такой способ приготовления баклажанов, когда масла почти не требуется... Сегодня будем запекать баклажаны на гриле.

Можно использовать гриль на открытом воздухе, а я воспользуюсь грилем в мультипечи. Это займёт совсем немного времени, и будет вкусно и полезно. Оформлю блюдо брынзой с зеленью и чесноком. Закуска простая и очень вкусная.

Для приготовления баклажанов на гриле нам потребуются баклажаны, чеснок, адыгейский сыр, чеснок, укроп, домашний йогурт (хотя можно взять и из магазина), соль и немного растительного масла.

Ингредиенты для баклажанов на гриле в мультипечи

Баклажаны вымоем, нарежем кольцами, посолим и положим под гнёт для удаления горечи.

Почистим чеснок для начинки.

Сбрызнем баклажаны маслом и выложим на сковороду для гриля. Поместим в разогретую мультипечь при 200 градусах на 5 минут.

Баклажаны быстро обжарились.

Адыгейский сыр натереть на тёрке, добавить чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать и добавить йогурт. Начинка готова.

На один кружок баклажана выкладывать начинку и закрывать сверху другим кружком.

Уложить начинку между кусочками баклажана

Закуска готова. Особенно хороши такие баклажаны холодными.

Баклажаны, приготовленные на гриле, содержат мало калорий и очень полезны.

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Ирина Леди Калория

Спасибо за великолепный рецепт. Мне, как консультанту по сбалансированному питанию, и ведущей кулинарного блога о низкокалорийных блюдах, это просто находка. Приготовила, подсчитала калории, сфотографировала, выложила в блог!
Только не знаю, как прикрепить фотографии (

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Под рецептом надпись - фотоотчеты по рецепту - кнопка выложить фото.

Нравится

(0)

ответить

Марина

Вкусные баклажанчики!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Обожаю такие баклажаны!

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

У меня муж всё с баклажанами любит

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны на гриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Похожие рецепты из баклажанов

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти