Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп с мини клецками

Ингредиенты

Мясной бульон - 1,5 литра;

Картофель - 2 штуки;

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука;

Масло подсолнечное - 30 мл;

Яйцо - 1 штука;

Мука - 100 грамм;

Вода - 80 мл;

Соль - по вкусу.

32 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

137 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Абсолютно обычный и простой суп с той лишь особенностью, что он с малюсенькими клецками, приготовить которые не составит особого труда, если вы ознакомитесь с этим рецептом. Способ простой, но результат отличный. Хорошо подойдет для детского питания.

Для приготовления супа нам понадобятся: мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, яйцо, мука, вода, соль.

Фото 1

В кастрюлю наливаем любой мясной бульон. Картофель чистим, моем и нарезаем произвольно. Кладем в кастрюлю и ставим на плиту.

Фото 2

Морковь и лук чистим, моем. Лук мелко режем, а морковь режем или трем на терке.

Фото 3

Тушим морковь с луком на сковороде с подсолнечным маслом 10 минут.

Фото 4

Добавляем в кастрюлю к картофелю. Солим и перчим по вкусу.

Фото 5

Пока картофель с морковью и луком варятся, приготовим тесто для клецек. В миску разбиваем яйцо. Немного взбалтываем его.

Фото 6

Наливаем воду и кладем 2-3 щепотки соли. Перемешиваем.

Фото 7

Затем насыпаем муку и перемешиваем так, чтобы не было комочков. Получаем не густое тесто, как на оладьи.

Фото 8

Когда овощи в бульоне будут готовы, делаем клецки. На кастрюлю кладем терку с крупными отверстиями. Столовой ложкой набираем тесто и выкладываем на терку. Водим ложкой по тесту и оно капает в кастрюлю с супом, мгновенно схватывается и превращается в маленькие клецки.

Фото 9

Суп с мини клецками готов.

Фото 10

Подаем суп на обед.

Фото 11

Легкий и очень вкусный супчик.

Фото 12

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Аники

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аники

Гений кулинарии

Может, на фото он и не очень смотрится - зато вкусно, быстро и просто. Мужу понравилось, А клецки такие смешные и так интересно делаются - ну как было пройти мимо такого рецепта! Спасибо!

Фото

Нравится

(3)

ответить

Анастасия

То, что надо, просто и очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Очень вкусный суп!

Нравится

(1)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Олеся!!!!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с мини клецками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти