Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Окунь, тушенный с баклажанами и овощами

    Окунь, тушенный с баклажанами и овощами

    Ингредиенты

    500-600 грамм филе морского окуня

    3-4 баклажана

    1 луковица

    1-2 стручка сладкого перца

    4 помидора

    4 столовые ложки подсолнечного масла

    молотый черный перец

    соль по вкусу

    зелень петрушки или укропа

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    Вероника Весёлаяавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Баклажаны нарезать кружочками, посыпать солью, оставить на 10-15 мин и, не панируя, пожарить на масле. Нарезанный кольцами лук пассивировать на масле, в конце пассерования добавить нарезанный соломкой перец. В неглубокую посуду положить обжаренные баклажаны, небольшие кусочки рыбы, свежие помидоры, нарезанные кружочками, пассивированный лук и перец, посыпать каждый слой солью и перцем, тушить в духовке 15-20 мин.

    При подаче положить на тарелку рыбу с овощами и посыпать мелко нарезанной зеленью.


    Окунь, тушенный с баклажанами и овощами, рецепт с фото

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Кексы с курагой и орехами
    Варенье из слив с мятой
    Гуляш из кабачков
    Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)
    Пиццабоны
    Рулет из печеночных блинов
    Мятый салат

    Доширак с тушенкой на сковороде
    Запеченная морковь с зеленью
    Лепешка на капустном листе (листушка)
    Тако «Цезарь» с курицей
    Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном
    Песочное печенье с тыквой
    Кальмар с соусом унаги
    Мобильная версия сайта