E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из баклажанов по-корейск

    Салат из баклажанов по-корейски

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт. (350 г)

    Перец болгарский - 1 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус столовый (9 %) - 1 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Зелень - по вкусу

    Перец красный - по вкусу

    • 90 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Простой и вкусный салат из баклажана и овощей. Остроту можно регулировать под свой вкус.


    Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее он становится.


    Ингредиенты для приготовления салата из баклажанов по-корейски.

    Ингредиенты для салата из баклажанов по-корейски
    Фото 1


    Баклажан надо заранее нарезать соломкой.

    Порезать баклажаны
    Фото 2


    Засыпать солью и оставить при комнатной температуре на 6-8 часов.

    Посолить баклажаны
    Фото 3


    Затем баклажаны отжать и поджарить на масле.

    Пожарить баклажаны
    Фото 4


    Морковь нарезать тонкой соломкой.

    Нарезать морковь
    Фото 5


    Лук - тонкими полукольцами.

    Порезать лук
    Фото 6


    Перец нарезать соломкой.

    Порезать перец
    Фото 7


    Зелень и чеснок измельчить.

    Измельчить зелень и чеснок
    Фото 8


    Все овощи соединить.

    Соединить все овощи
    Фото 9


    Приправить перцем, немного посолить и добавить уксус. Перемешать.


    Можно добавить чуток растительного масла. Поставить салат в холодильник на несколько часов.

    Рецепт салата из баклажанов по-корейски
    Фото 10


    Салат из баклажанов по-корейски готов. Приятного аппетита.

    Фото салата из баклажанов по-корейски
    Фото 11


    Салат из баклажанов по-корейски, рецепт с фото

    Другие рецепты острых салатов из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Евгения
    Прекрасный рецепт. Я добавляю еще немного кунжута, он оттеняет вкус баклажанов.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ляля Михайловна. Новичок
    Обожаю такой салатик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Люблю эту закуску, но в этом сезоне ещё не делала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой интересный рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)