E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной ПП пирог с капустой

    Заливной ПП пирог с капустой

    Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Один из них - заливной пирог с капустой и зеленью. Приготовим незатейливый заливной пирог с молодой капустой в ПП варианте. Отличия от классического варианта: в моем мы заменим пшеничную муку на цельнозерновую, а кефир - на натуральный йогурт. А также в пирог я добавила свежую капусту без обжаривания.

    Получился вкусный, сочный и бюджетный пирог на каждый день.

    Есть одна тонкость - высота пирога не должна быть большой, иначе жидкое тесто на йогурте не пропечётся. Поэтому берите форму для запекания с невысокими бортиками.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Куриные яйца - 3 шт.

    Греческий йогурт - 150 г

    Мука цельнозерновая - 120 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Растительное масло (для смазывания формы) - 1 ч.л.

    Семечки - 1 ч.л.

    Начинка:

    Капуста белокочанная молодая - 200 г

    Укроп - 20 г

    Зеленый лук - 30 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 124 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 6.85
    • Ж: 4.89
    • У: 12.36

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте по списку все продукты для заливного ПП пирога с капустой.


    Цельнозерновую муку можно заменить на рисовую, гречневую или другую полезную.


    Для приготовления теста я взяла йогурт, но его можно смело заменить на кефир.


    Так как у меня молодая капуста, я ее не тушила, но если у вас зимних сортов, то ее необходимо немного потушить в небольшом количестве воды.


    Для приготовления теста в миску вбейте яйца, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте венчиком.


    Добавьте йогурт и соедините его с яйцами.


    Всыпьте муку и разрыхлитель.


    Приготовьте жидкое тесто без комочков.


    Капусту тонко нашинкуйте, переложите в миску, посолите и слегка помните руками.


    Добавьте к капусте мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Перемешайте ингредиенты.


    Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите половину теста, затем всю капусту с зеленью и сверху залейте тестом. По желанию верх присыпьте семечками. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.


    Пирог должен хорошо подрумяниться. Готовность проверьте, воткнув деревянную шпажку в середину пирога, она должны выйти абсолютно сухой, без остатков сырого теста.


    Заливной ПП пирог с капустой можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.


    Приятного аппетита!


    Заливной ПП пирог с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с рыбными консервами в мультиварке
    Шарлотка с черникой
    Пирог с какао в мультиварке
    Фруктовая шарлотка
    Заливные пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с капустой и грибами
    Заливной пирог с капустой на молоке
    Заливной пирог с капустой на сковороде
    Ленивый заливной пирог с капустой
    Пироги на йогурте

    Подборка рецептов

    Сливовый пирог с меренгой
    Пирог на йогурте с малиной
    Намура (ливанский манник)
    Манник на йогурте
    Заливной пирог на йогурте

    Подборка рецептов

    Тыквенный манник с лимонной пропиткой
    Пирог с клубникой и бананом
    Пирог с картошкой в мультиварке
    Заливной пирог со смородиной со сметаной
    Пирог на йогурте в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог на йогурте с малиной
    ПП пирог с клубникой
    Намура (ливанский манник)
    Манник на йогурте
    Пирог с греческим йогуртом

    Подборка рецептов

    Пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Заливной пирог с капустой на простокваше
    Заливной пирог с капустой и гречкой
    Пирог на слоеном тесте с двумя видами капусты
    Заливные пироги с капустой в духовке

    Подборка рецептов

    Заливной пирог на кефире с тушеной капустой
    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    ПП пирог с капустой на кефире
    Постный заливной пирог с капустой без дрожжей
    ПП пироги

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с яблоками в духовке
    Тарт с ревенем и клубникой
    Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой
    Маковый пирог на сметане

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Заливные пироги (256)Капуста белокочанная (852)Обед из капусты на каждый день (551)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Песочные пироги (258)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Салаты с кукурузой без капусты (275)Фруктовые пироги (338)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Великолепнейший пирог!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    мммм вкусно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыКакой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Заварная лимонная пасха (творожная)
    Курица в соевом соусе с чесноком
    Красный соус Песто

    Пшенная каша с яйцом пашот
    Тушеная капуста с салом
    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Мобильная версия сайта