E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Домашний йогурт в йогуртнице-пароварке

    Домашний йогурт в йогуртнице-пароварке

    Ингредиенты

    Молоко коровье натуральное - 1 литр;

    Закваска - 6 ст.л. (или живой йогурт).

    • 60 кКал
    • 12 ч.
    • 12 ч.

    Фото готового блюда

    Констанция автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

           Йогурт пришёл к нам из Болгарии. Считается, что настоящий йогурт состоит из молока и закваски, её так и называют болгарской палочкой. В других странах к составу йогурта добавляют сухое молоко, фруктовые и другие наполнители. Йогурт просто приготовить дома даже если у вас и нет той самой болгарской палочки, хотя сейчас её можно купить в сухом виде в молочных отделах маркетов. Для закваски можно просто взять баночку живого йогурта купленного в магазине, а я использую свой йогурт который готовила раньше.


    Нам потребуется молоко лучше фермерское и не кипячёное и живой йогурт.

    Ингредиенты для домашнего йогурта


    В йогуртницу-пароварку залить воду в контейнер для воды до максимальной отметки.


    В баночки по 150 милилитров ёмкостью разлить молоко и поставить в йогуртницу. Оставим место в каждой банке для закваски. Крышечки на баночки не одеваем, а просто закроем контейнер большой крышкой. Первый этап это стирилизация молока.


    Нажимаем кнопку для приготовления порционного йогурта, в течение 18 минут молоко простерилизуется и прибор издаст сигнал. Аккуратно снимем крышку, так, чтобы конденсат не попал в банки и оставим остывать примерно до 40 градусов.


    Когда молоко станет комнатной температуры опять прозвучит звуковой сигнал и значит самое время добавить закваску. В каждую баночку положить примерно по столовой ложке и перемешать. Закрыть крышкой контейнер и опять нажать кнопку приготовления порционного йогурта. Программа будет длится 8 часов.


    После завершения программы поместить йогурт в холодильник на 4 часа и наш домашний йогурт готов!


    Подавать со свежими ягодами и хорошим настроением!


    Приятного аппетита!

    Рецепт домашнего йогурта


    Домашний йогурт в йогуртнице-пароварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Молочные десерты

    Подборка рецептов

    Черничное сливочное масло
    Панна-котта ПП (диетическая панакота)
    Сладкий молочный суп
    Ряженка в домашних условиях
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Ягодный мусс
    Трюфели «Тирамису»
    Замороженный десерт из черники
    Ряженка в домашних условиях
    Блюда в мультиварке для детей

    Коллекция рецептов

    Суфле из индейки в мультиварке
    Куриные тефтели в мультиварке
    Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
    Йогурт в мультиварке
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Домашний йогурт в йогуртнице-пароварке
    Банановое мороженое
    Сладкая рисовая запеканка с творогом
    Апельсиновое желе
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Рисово-пшенная каша на молоке
    Рисовая каша в мультиварке
    Домашние мюсли на завтрак
    Галушки из творога

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Ирина.
    У меня такая же йогуртница как и в рецепте, но вот куда положила инструкцию я не знаю. Подскажите пожалуйста модель йогуртницы.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Ирина., полагаю, что это модель: Philips HD9141/00 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    А я всё мечтаю обзавестись йогуртницей)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Анжела, по началу часто делала йогурт, а теперь ленюсь. Есть и в мультиварках такая функция и в моей хлебопечке тоже есть.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Тесто для пиццы холодной ферментации
    Смузи с микрозеленью
    Пирожки из рисовой бумаги
    Морепродукты в кисло-сладком соусе
    Брукис (печенье с начинкой)
    Хлеб с сыром в хлебопечке
    Дрожжевое тесто на беляши

    Тесто для беляшей на молоке
    Картошка в мундире с сыром в духовке
    Пшенная каша с тыквой (классический рецепт)
    Салат с руколой и запеченной свеклой
    Фарш с помидорами на сковороде
    Тесто для заливного пирога на кефире
    Свинина в кефире в духовке
    Мобильная версия сайта