E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Молочный суп с гречкой

    Молочный суп с гречкой

    Блюдо, знакомое многим с детства, для завтраков и полдников — гречневый молочный суп.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 150 г

    Молоко - 500 мл

    Сливочное масло - 30 г

    Сахар - 20 г

    Соль - 2 г

    • 156 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Если еще твердую крупу бросить в молоко, варить предстоит дольше. Рекомендую накануне вечером оставить гречку в воде для набухания, тогда варка молочного супа займет минимум времени: достаточно прокипятить всего пару минут.

    Рецепт молочного супа с гречкой


    Для приготовления молочного супа с гречкой возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для молочного супа с гречкой


    Крупу промойте, залейте в плошке холодной водой с зазором в 1,5-2 сантиметра, оставьте для набухания минимум на полчаса. Удобно — с вечера на всю ночь.

    Залить гречку водой


    Слейте остатки воды, переложите в емкость для варки, добавьте соль и сахар по вкусу.

    Всыпать соль и сахар


    Залейте молоком, доведите до кипения, проварите, помешивая, 1-2 минуты и снимайте с огня. Густоту супа легко менять, часто рассчитывают, исходя из пропорций 1:3. На одну часть гречки берут 3 части молока.

    Влить молоко


    В горячий молочный суп с гречкой опустите сливочное масло, размешайте и сразу разливайте по тарелкам.

    Положить масло


    Подавайте гречневый молочный суп горячим или теплым. Приятного аппетита.

    Фото молочного супа с гречкой


    Молочный суп с гречкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Молочные супы

    Подборка рецептов

    Молочный суп в мультиварке
    Молочная лапша в мультиварке
    Чангуа (колумбийский молочный суп)
    Молочный суп с макаронами
    Гречневый суп

    Подборка рецептов

    Суп с гречкой и сыром
    Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
    Гречка с кокосовым молоком и фундуком
    Гречневый суп с говядиной
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мирпуа (приправа)
    Плов из пропаренного риса со свининой
    Фунчоза с овощами и мясом по-корейски
    Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп норвежский с семгой
    Суп с лисичками и курицей
    Суп-пюре из куриной печени
    Путук (армянский суп)

    Дополнения к рецепту

    • Залейте гречку холодной водой накануне вечером. Утром следующего дня разбухшую крупу прокипятите в молоке всего пару минут, и суп готов.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алиса
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Лана
    Хоть и не ем молочные супы, но тут, прям, соблазнилась 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Иногда в охотку 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Заварная лимонная пасха (творожная)
    Курица в соевом соусе с чесноком
    Красный соус Песто

    Пшенная каша с яйцом пашот
    Тушеная капуста с салом
    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Мобильная версия сайта