E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Постные рисовые биточки (сладк

    Постные рисовые биточки (сладкие)

    Сладкие рисовые биточки хорошо приготовить для детского меню, но и взрослые не откажутся от порции этих аппетитных котлеток. Для приготовления биточков лучше взять круглый рис. Курагу и изюм распарить, чтобы сухофрукты стали мягкими. Подавать рисовые биточки с каким-то сладким соусом, вареньем, медом. А для непостной подачи можно взять сметану, сливки, сгущенное молоко.

    Ингредиенты

    Рис - 100 г

    Яблоко - 1 шт.

    Курага - 30 г

    Изюм - 30 г

    Панировочные сухари - 2 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Вода - для варки риса

    • 138 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.51
    • Ж: 1.4
    • У: 29.71

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления постных рисовых биточков. Яблоко, курагу и изюм тщательно вымойте. Сухофрукты залейте холодной водой на 10-15 минут, чтобы стали мягче.


    Рис промойте до прозрачной воды. Положите в сотейник, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь. Соотношение риса и воды - 1 к 1,5. Т.е. на один стакан риса возьмите 1,5 стакана воды. После закипания сделайте огонь минимальным и варите 13-15 минут. Затем снимите с огня и не открывайте крышку еще 15 минут. За это время рис будет полностью готов.


    Остудите рис и переложите его в миску. Яблоко натрите на мелкой терке, отожмите из него лишний сок и добавьте к рису.


    Курагу нарежьте на мелкие кусочки, добавьте с изюмом в миску.


    Тщательно перемешайте рис с яблоком и сухофруктами.


    Сформуйте из риса биточки.


    Обваляйте биточки с обеих сторон и с боков в панировочных сухарях. Я использую для панировки сухую сдобную булочку, натертую на мелкой терке.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите заготовки биточков. На минимальном огне под крышкой обжаривайте постные рисовые биточки до румяной корочки.


    Переверните биточки и также под крышкой на тихом огне жарьте биточки до готовности. Нужно, чтобы биточки не только покрылись румяной корочкой, но и полностью прогрелись внутри. Поэтому минимальный нагрев и под крышкой.


    Подавайте сладкие постные рисовые биточки горячими со сладким соусом или вареньем.


    Приятного аппетита!



    Постные рисовые биточки (сладкие), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из риса

    Подборка рецептов

    Рисовые оладьи с куриным мясом
    Оладьи из кабачков с рисом
    Рисовые оладьи с капустой
    Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»
    Сладкая рисовая запеканка

    Подборка рецептов

    Творожно-рисовый пудинг в духовке
    Рисовая запеканка с яблоками и корицей
    Сладкая рисовая запеканка с изюмом
    Пудинг из рисовой каши в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Котлеты (837)Котлеты без хлеба (376)Котлеты без яиц (266)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Обед из риса на каждый день (294)Перец сладкий (451)Рис (1104)Салаты с кукурузой без риса (308)Сладкая выпечка (266)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Сладкий завтрак для детей (274)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Как-то так вкусно выглядят, прям ну очень
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Светлана,  спасибо! Очень приятно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Куриный суп с красной фасолью (сухой)
    Морковные биточки в духовке
    Макароны с сосисками и луком на сковороде
    Кекс с вареньем на молоке
    Салат с копченой курицей и зеленым горошком
    Боул с киноа и авокадо
    Блины с маскарпоне и клубникой

    Апельсиновый соус к рыбе
    Горбуша горячего копчения
    Салат с рукколой и горбушей
    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Мобильная версия сайта